參考價(jià)格
20-30萬(wàn)元型號(hào)
ZLG品牌
優(yōu)博干燥產(chǎn)地
常州樣本
暫無(wú)處理量:
2000能耗:
20干燥介質(zhì):
空氣適用物料:
多種可用操作方式:
連續(xù)式工作原理:
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成套雞精生產(chǎn)設(shè)備雞精生產(chǎn)工藝
1、 雞精的定義:
以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成,具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。
2、 雞精的特點(diǎn):
雞精屬于第三代鮮味劑(**代為味精、第二代為味精I(xiàn)+G)其特點(diǎn)為既有雞肉香精,又有味精的鮮味,口感豐富,有層次感,且富有營(yíng)養(yǎng)。
3、 雞精和味精的比較:
A) 味精易溶于水,所以在烹飪時(shí)一般在起鍋之前加入MSG效果好,菜肴的味道更加鮮美。但味精在水溶液中長(zhǎng)時(shí)間加熱會(huì)小部分失水生成焦谷氨酸鈉,焦谷氨酸鈉雖無(wú)害,但無(wú)有鮮味。雞精的用法似乎
寬松得多,至少?zèng)]有哪個(gè)廠(chǎng)家提消費(fèi)者該在烹飪過(guò)程中的哪個(gè)環(huán)節(jié)添加雞精。
B) 味精主要成分是“谷氨酸鈉”,是一種鮮味劑,而雞精是復(fù)合調(diào)味料,既有鮮味又有雞肉香精。
C) 雞精含有40%左右的MSG,是一種有雞味的復(fù)合調(diào)味料,而味精是一種由玉米淀粉或大米經(jīng)生物發(fā)酵提取精制而成的。主要成分為谷氨酸鈉,含量為99%、95%、90%和80%。
4、行業(yè)狀態(tài)
目前我國(guó)生產(chǎn)雞精的企業(yè)有1000多家,雞精產(chǎn)品的年產(chǎn)量已達(dá)15萬(wàn)噸。雞精(粉)生產(chǎn)廠(chǎng)家相對(duì)集中于華南、華東地區(qū),象太太樂(lè)、家樂(lè)、豪吉、美極、永益、金宮等大型生產(chǎn)企業(yè)。近幾年發(fā)展很快,
年增長(zhǎng)量為20%。
5、成套雞精生產(chǎn)設(shè)備
主要雞精生產(chǎn)設(shè)備如下:
**粉碎機(jī) → 立式混合機(jī) → 旋轉(zhuǎn)制粒機(jī) → 振動(dòng)流化床 → 振動(dòng)篩 → 全自動(dòng)包裝機(jī)
雞精生產(chǎn)車(chē)間布局
雞精生產(chǎn)工藝
味精、鹽、糖等大料 → 粉碎 → 配料 → 混合 → 制粒 → 干燥 → 篩分 → 內(nèi)包裝 → 金檢 → 外包裝 → 檢驗(yàn) → 入庫(kù)
雞精生產(chǎn)車(chē)間布局
根據(jù)雞精的生產(chǎn)工藝,雞精生產(chǎn)車(chē)間布局要求如下:
(1)雞精生產(chǎn)車(chē)間由原輔料庫(kù)、預(yù)處理間、粉碎間、配料間、混合制粒間、干燥間、篩分間、內(nèi)包裝間、外包裝間、成品庫(kù)、包材庫(kù)、工具間等組成。
(2)以上工作間中,原輔料庫(kù)、外包裝間、成品庫(kù)、包材庫(kù)、工具間為次潔凈區(qū),預(yù)處理間、粉碎間、配料間、混合制粒間、干燥間為潔凈區(qū),篩分間、內(nèi)包裝間為**潔凈區(qū)。
(3)次潔凈區(qū)的工作人員需更衣進(jìn)入,潔凈區(qū)的工作人員需更衣、洗手消毒進(jìn)入,**潔凈區(qū)的工作人員需要更衣、洗手消毒、風(fēng)淋進(jìn)入。
(4)潔凈區(qū)和**潔凈區(qū)的更衣、洗手消毒室需獨(dú)立分開(kāi)。
(5)**潔凈區(qū)需溫控、濕控和空氣凈化。
雞精生產(chǎn)車(chē)間布局
根據(jù)雞精的生產(chǎn)工藝,雞精生產(chǎn)車(chē)間布局要求如下:
(1)雞精生產(chǎn)車(chē)間由原輔料庫(kù)、預(yù)處理間、粉碎間、配料間、混合制粒間、干燥間、篩分間、內(nèi)包裝間、外包裝間、成品庫(kù)、包材庫(kù)、工具間等組成。
污泥干化處置迎來(lái)政策春風(fēng) 污泥面臨巨大處置壓力。業(yè)內(nèi)分析稱(chēng),假設(shè)污泥處置成本為270元/噸,每噸每天污泥投資成本為65萬(wàn),2020年污泥無(wú)害化處置率達(dá)到90%要求,可得到未來(lái)五年污泥運(yùn)營(yíng)空間
五. 藥用噴霧干燥機(jī)選型與客戶(hù)條件有關(guān)的內(nèi)容: 1、設(shè)備的生產(chǎn)能力:小時(shí)水份蒸發(fā)量是干燥機(jī)的能力指標(biāo),且直接影響投資大小和設(shè)備的利用率。在以年產(chǎn)干粉指標(biāo)折算時(shí),應(yīng)充分提高干燥機(jī)的運(yùn)行時(shí)間率,盡量安排長(zhǎng)
四.藥用噴霧干燥機(jī)的型式和基本功能: 根據(jù)噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn);藥品物料的特性;以及GMP對(duì)設(shè)備的要求綜合進(jìn)行考慮,對(duì)大多數(shù)物料而言: A、機(jī)
中法環(huán)境污泥干化廠(chǎng)項(xiàng)目檢測(cè)中心順利封頂 北極星節(jié)能環(huán)保網(wǎng)訊:由蘇州中正建設(shè)工程有限公司項(xiàng)目三部承建的蘇州工業(yè)園區(qū)污泥處置及資源化利用項(xiàng)目二期工程共三幢單體,一幢3層的干化車(chē)間,一幢3層的檢測(cè)
七、顆粒大小的調(diào)節(jié)。 通過(guò)調(diào)整噴霧壓力與噴嘴孔徑來(lái)調(diào)整粉料粒徑。一般壓力增大、噴霧高度增加,霧滴變??;反之噴霧高度下降,霧滴變大。噴嘴孔徑縮小,顆粒變?。粐娮炜捉?jīng)增大,顆粒變大。生產(chǎn)中通常要求大顆
三、增加塔頂輔助噴嘴。 由于目前陶瓷廠(chǎng)多用壓力式噴霧干燥塔、其熱風(fēng)是從上入塔,漿料則向上噴,導(dǎo)致塔頂上部有相當(dāng)高的熱空間無(wú)霧滴進(jìn)入。為了充分利用熱源、提高粉料產(chǎn)量,可在塔頂增設(shè)輔助噴嘴。 四、改進(jìn)