參考價(jià)格
10-20萬(wàn)元型號(hào)
XSG品牌
易度干燥機(jī)產(chǎn)地
江蘇常州樣本
暫無(wú)處理量:
10能耗:
130干燥介質(zhì):
煙道氣適用物料:
顆粒狀操作方式:
連續(xù)式工作原理:
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馬鈴薯全粉干燥機(jī)、馬鈴薯全粉烘干設(shè)備
馬鈴薯全粉干燥
馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為馬鈴薯全粉。馬鈴薯全粉是以馬鈴薯的塊莖為原料,經(jīng)過(guò)清洗—去皮—挑選—切片—漂洗—預(yù)煮—冷卻—煮—搗泥等生產(chǎn)工藝,再經(jīng)脫水干燥而得到的顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品。它涵蓋了新鮮馬鈴薯塊莖除薯皮以外的全部干物質(zhì)(淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等)。由于在加工過(guò)程中采用了回填、調(diào)質(zhì)、微波烘干等先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,使馬鈴薯塊莖果肉的組織細(xì)胞* 大限度地不被破壞,因而復(fù)水后的馬鈴薯全粉可呈現(xiàn)新鮮馬鈴薯塊莖熟后搗成的泥狀,并基本保持了新鮮馬鈴薯塊莖的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。在馬鈴薯全粉制作過(guò)程中,需要用到干燥設(shè)備。常州市易度干燥設(shè)備有限公司根據(jù)馬鈴薯全粉的特性,推薦使用閃蒸干燥機(jī)。
馬鈴薯全粉烘干
馬鈴薯全粉干燥主要采用的是XSG系列旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)。該設(shè)備*早是易度干燥在引進(jìn)、在吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,自行開(kāi)發(fā)成功的新型馬鈴薯全粉干燥設(shè)備。馬鈴薯全粉干燥機(jī)技術(shù)先進(jìn),設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,適用范圍廣,生產(chǎn)能力大,產(chǎn)品質(zhì)量好,效率高,節(jié)能。與以往馬鈴薯全粉干燥機(jī)所不同的是,該馬鈴薯全粉干燥設(shè)備可實(shí)現(xiàn)在一個(gè)設(shè)備內(nèi)干燥、粉碎、篩分一次性完成,消除環(huán)境污染,整機(jī)性能達(dá)到國(guó)際八十年代先進(jìn)技術(shù)。
馬鈴薯全粉干燥設(shè)備的工作流程:馬鈴薯全粉由螺旋加料器進(jìn)入馬鈴薯全粉干燥機(jī)內(nèi),在高速旋轉(zhuǎn)攪拌器的強(qiáng)烈作用下,馬鈴薯全粉受到撞擊,摩擦及剪切的作用下得到分散,塊狀馬鈴薯全粉物料迅速粉碎,與熱空氣充分接觸觸、受熱、干燥。脫水后的馬鈴薯全粉干粉料隨熱氣上升,分級(jí)環(huán)將馬鈴薯全粉大顆粒截留,小顆粒馬鈴薯全粉從環(huán)中心排出馬鈴薯全粉干燥設(shè)備外,由旋風(fēng)分離器回收,未干透或大塊馬鈴薯全粉物料受離心力作用甩向壁器,重新落到底部被粉碎干燥。
馬鈴薯全粉干燥設(shè)備
1、馬鈴薯全粉干燥速度快,料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風(fēng)接觸過(guò)程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,馬鈴薯全粉干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、馬鈴薯全粉產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度越高,質(zhì)量好。
3、馬鈴薯全粉生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于濕含量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,馬鈴薯全粉干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。
4、霧化:機(jī)組的霧化系統(tǒng)必須確保霧滴大小分布均勻,這是至關(guān)重要的。因?yàn)檫@樣才能確保產(chǎn)品質(zhì)量的合格率。
5、熱氣流與霧滴的接觸:有足夠量的熱氣流進(jìn)入馬鈴薯全粉干燥室時(shí),必須考慮熱氣流的方向及角度,無(wú)論是并流、逆流還是混流,確保與霧滴的充分接觸,才能進(jìn)行充分的熱交換。
6、管道角度及錐體角度的設(shè)計(jì):我們從生產(chǎn)近千臺(tái)的機(jī)組中獲取了一些經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),可以和大家共享。
技術(shù)參數(shù):(僅供參考)
注:部分參數(shù)設(shè)計(jì)時(shí)視不同物料有所調(diào)整,以設(shè)計(jì)為準(zhǔn)。
暫無(wú)數(shù)據(jù)!