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嗅覺(jué)檢測(cè)口ODP4

ODP4傳承了ODP3所有的特性和優(yōu)點(diǎn)。一樣是無(wú)滯留同時(shí)傳遞，即被色譜柱分離的化合物通過(guò)Y型接口，同時(shí)進(jìn)入質(zhì)譜MSD和ODP4檢測(cè)口。在分析化合物質(zhì)譜性質(zhì)的同時(shí)，利用敏感的嗅覺(jué)器官來(lái)檢測(cè)氣味化合物。MSD在SIM模式下的靈敏度是皮克pg（10-12）到飛克fg（10-15）之間，人類(lèi)的鼻子的靈敏可以達(dá)到阿克ag（10-18）。鼻子相當(dāng)一臺(tái)更靈敏的氣味物質(zhì)檢測(cè)器。

能做到無(wú)滯留同時(shí)傳遞還不夠，無(wú)歧視的傳遞才是我們的追求。通過(guò)*小的死體積，全面的加熱，高惰性的材料，我們可以保證高沸點(diǎn)，極性，活性的氣味化合物，無(wú)歧視的進(jìn)入檢測(cè)端口。大家知道，很多氣味化合物都是極性的，如果加熱不均勻，溫度不夠高，很容易粘在傳輸途徑上。那即使設(shè)定的載氣流速和傳輸線(xiàn)距離理論上提供了他們同時(shí)進(jìn)入鼻子的可能性，而實(shí)際的結(jié)果是，他們根本沒(méi)有想走的意思。 哲斯泰的ODP就是可以做到全面加熱，傳輸線(xiàn)**溫度350°C，混合室可達(dá)250°C， 一般傳輸線(xiàn)的設(shè)定溫度在GC柱箱**溫度再高個(gè)10度到20度就好。下圖是加熱區(qū)的示意圖：

新的ODP4，在舒適度上，更加人性化， 不但有ODP3的可選擇加濕氣，即使長(zhǎng)時(shí)間聞嗅也不會(huì)造成鼻腔干燥。而且配備了不同類(lèi)型的聞嗅玻璃工具，來(lái)滿(mǎn)足不同的需要，有漏斗型的也有很短的玻璃管型。在多年與我們客戶(hù)的交流中，我們知道長(zhǎng)時(shí)間的聞嗅工作極其需要正確的坐姿，以避免背部和頸部的疲勞，所以在新的ODP4設(shè)計(jì)時(shí)，我們應(yīng)用了可以全方位靈活定位的固定架，圖中紅色部分，讓每一個(gè)聞嗅師都能找到適合自己的工作位置，使聞嗅變得輕松一點(diǎn)。 可以替換的卡口特氟龍外圈，替換簡(jiǎn)單，每個(gè)聞嗅師可以保留自己的外圈和玻璃工具，提高工作時(shí)的衛(wèi)生度。 還有一個(gè)重要的細(xì)節(jié)是鼻子定位點(diǎn)，聞嗅師可以閉目專(zhuān)心聞嗅，通過(guò)接觸定位點(diǎn)，而使鼻子的位置保持在正確的方位，避免偏移。

在聞嗅時(shí)，有時(shí)候會(huì)碰到這樣的情況，明明在某個(gè)保留時(shí)間可以聞到氣味，但是質(zhì)譜圖上沒(méi)有任何響應(yīng)?？赡艿那闆r是：1. 物質(zhì)的濃度太低，低于質(zhì)譜檢測(cè)器的檢測(cè)下限。還記得鼻子可以聞到阿克ag，而質(zhì)譜儀是飛克fg，整整3個(gè)數(shù)量級(jí)的區(qū)別?；蛘?. 質(zhì)譜檢測(cè)器不適應(yīng)分析如氮類(lèi)，或硫類(lèi)的化合物，需要使用專(zhuān)門(mén)元素檢測(cè)器NPD和FPD。無(wú)論是哪一種情況，如果可以把聞到的氣味化合物通過(guò)帶吸附劑的熱脫附管來(lái)捕集，再通過(guò)多次進(jìn)樣多次捕集而達(dá)到富集的效果，就好了。這樣，富集了的化合物，可以滿(mǎn)足質(zhì)譜的檢測(cè)限，應(yīng)對(duì)**個(gè)情況?；蛘甙咽占瘉?lái)的化合物，在其他帶有元素分析檢測(cè)器的儀器上熱脫附分析，來(lái)應(yīng)對(duì)第二個(gè)情況。這就是我們ODP4的”聞嗅和捕集“雙功能的用處。 通過(guò)一個(gè)卡口式的適配器，可以簡(jiǎn)單的把任何尺寸的熱脫附管，在任何想要收集的保留時(shí)間上，插在嗅覺(jué)檢測(cè)口上。一插一取，簡(jiǎn)單實(shí)現(xiàn)捕集和富集功能。更高級(jí)的名字是”離線(xiàn)二維色譜技術(shù)”。在不改變儀器配置的情況下，大大提高分析的靈敏度和靈活性。

和ODP3一樣，ODP4可以在聞嗅的同時(shí)，通過(guò)按下氣味強(qiáng)度記錄手柄上的按鈕來(lái)記錄氣味的強(qiáng)度大小。標(biāo)準(zhǔn)的氣味等級(jí)有4級(jí)，就是有4個(gè)按鈕用來(lái)記錄。如今ODP4還推出符合中國(guó)氣味等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的6級(jí)手柄。一般四級(jí)就能符合絕大多數(shù)的聞嗅要求，特別是通過(guò)氣味稀釋法，可以很好的評(píng)估氣味的強(qiáng)度和貢獻(xiàn)。同時(shí)，我們還提供可以記錄語(yǔ)音的功能，可以在聞嗅時(shí)直接描述氣味特征，不用用筆記錄。當(dāng)然，使用語(yǔ)音或是用手記錄都是根據(jù)聞嗅師不同的習(xí)慣而自行選擇。

在滿(mǎn)滿(mǎn)的硬件升級(jí)以外，接下來(lái)是我們?yōu)榭蛻?hù)**提供的硬核軟件ODI，

哲斯泰嗅覺(jué)數(shù)據(jù)處理軟件(ODI) 讓您可以快速可靠地評(píng)估嗅覺(jué)信息，從而識(shí)別未知的氣味活性化合 物。ODI可進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)， 氣味評(píng)價(jià)小組分析，多變量數(shù)據(jù)分析和提供質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)查詢(xún)等功能。

累加嗅覺(jué)圖：如果用GC/O在不同的稀釋度下測(cè)量樣品，可 以在ODI軟件中方便地累加而得到嗅覺(jué)圖，即ODI將各自的氣味強(qiáng)度加到總值上。在**稀釋度下仍然被認(rèn)為具有氣味 活性或高于氣味閾值的物質(zhì)在累積的嗅覺(jué)圖中產(chǎn)生高信號(hào)水平。因此“累加嗅覺(jué)圖”功能可以快速且可靠的方式向用 戶(hù)提供哪些化合物即使在低濃度下依然可以形成氣味印象的信息，此類(lèi)化合物便屬于樣品中***的氣味活性成分。

香氣萃取稀釋分析（AEDA）：ODI軟件能夠通過(guò)確定氣味 稀釋因子(FD)來(lái)進(jìn)行經(jīng)典的香氣萃取物稀釋分析(AEDA)。氣味稀釋因子FD值，是指*初萃取物中氣味物質(zhì)的濃度與該氣味物質(zhì)*稀時(shí)(GC/O仍能檢測(cè)到)濃度比，可用以體現(xiàn)氣味物質(zhì)的效力。該軟件可將確定的信息傳輸?shù)娇纱蛴〉膱?bào)告中。

氣味評(píng)價(jià)小組分析：如果是由氣味評(píng)價(jià)小組評(píng)估樣本，ODI 可以收集所有小組成員的感官氣味印象。這些信息可能對(duì)進(jìn)一步分析和鑒定氣味非常重要; 而手工生成它們則需要相 當(dāng)多的工作和時(shí)間。嗅覺(jué)數(shù)據(jù)處理軟件只需單擊鼠標(biāo)即可執(zhí) 行對(duì)氣味評(píng)價(jià)小組的評(píng)估的分析工作，并立即提供每個(gè)化合物的檢測(cè)頻率。

質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)查詢(xún)功能：ODI軟件集成了許多與質(zhì)譜 的提取，純化和解釋相關(guān)的功能?？蓪?duì)不同文件格式的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行圖譜識(shí)別。哲斯泰推薦NIST- AMDIS軟件，該軟件可在ODI軟件中被調(diào)用并且可 以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解卷積處理。

多變量數(shù)據(jù)分析：為了在氣味印象后快速分類(lèi)大量樣品，ODI軟件提供基于主成分分析(PCA)的多變量數(shù)據(jù)分析選項(xiàng)。GERSTEL- ODI可以輕松有效地支持通過(guò)GC/O分析快速識(shí)別和鑒定未知的氣味活性化合物。在使用和處理GC/O數(shù)據(jù)方面，嗅覺(jué)數(shù)據(jù)處理軟件提供了有效處理感官分析中固有的分析模糊性所需的廣度和靈活性。

希望我們的ODP4的新功能，不論是硬件或是軟件，能助您的聞嗅工作和之后的數(shù)據(jù)分析工作一臂之力。多年來(lái)我們?cè)谛嵊X(jué)聞嗅口的生產(chǎn)和應(yīng)用上積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，每年我們還會(huì)請(qǐng)聞嗅專(zhuān)家來(lái)我們公司進(jìn)行workshop，為客戶(hù)提供氣味識(shí)別的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。 *后，讓我們?cè)賮?lái)一起回顧一下ODP4的新功能吧：