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食品熱量成分檢測儀-卡路里分析儀
食品熱量成分檢測儀-卡路里分析儀

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全自動快速食品熱量成分檢測儀Calory Answer,也稱為卡路里分析儀。Calory Answer采用近紅外光譜分析原理,可以直接測量單一食品材料和混合類食物的熱量,全自動高效檢測,測量時間僅為5分鐘。

測量指標(biāo):熱量/卡路里,同時檢測蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等

優(yōu)勢:

l 戰(zhàn)勝傳統(tǒng)理化測試手段耗時繁瑣的缺陷,直接測得熱量指標(biāo)

l 混合類食物,如中餐菜肴亦可直接測試

l 快速測量,普通食品5分鐘得出結(jié)果

l 同時還可獲得蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及水分等指標(biāo)

l 內(nèi)置龐大數(shù)據(jù)庫,確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性

l 人性化的操作及數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),測試結(jié)果方便導(dǎo)出

l 操作簡單方便

應(yīng)用案例:

Calory Answer可以用于檢測各類食品的熱量值,其簡單快捷的特性可充分體現(xiàn)在餐飲服務(wù)業(yè)的日常檢測中,諸如菜肴、盒飯等復(fù)雜混合的食物是無法用傳統(tǒng)方法快速準(zhǔn)確得到其卡路里值的,而Calory Answer恰好能解決這個問題。

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