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大型食品凍干機LYO-50E
大型食品凍干機LYO-50E

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北京市中斯電子技術(shù)研究所

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大型食品凍干機LYO-50E特點:

預凍干燥在原位進行,干燥過程直觀,干燥效果均勻,溫度誤差小,隔板溫度可調(diào)、可控、便于隨時更改。捕水能力強,干燥時間短。設備采用觸摸屏操作,自動化控制系統(tǒng)。

設備優(yōu)勢:

  制冷技術(shù):深低溫制冷技術(shù),制冷溫度低可達到-110℃。

  高效換熱技術(shù):系統(tǒng)流道技術(shù),換熱效率可達到95%以上。

  真空導流技術(shù):系統(tǒng)真空態(tài)氣流強制導流技術(shù),從蒸發(fā)點至捕水器,阻力更小,捕水效率更高。

  箱體及板層制造工藝:嚴格執(zhí)行歐美箱體板層制造工藝標準,采用板層箱體制造技術(shù),保證真空冷凍干燥機主體結(jié)構(gòu)件耐壓、無泄漏。

  板層控溫技術(shù)(實驗型真空冷凍干燥機):采用日本工藝標準加熱材料,單位面積內(nèi)均勻度可達到0.1℃。控溫算法采用模糊控制+PID算法,確保控制精度(國內(nèi)其它廠家采用單一的PID算法,控制精度低,容易出現(xiàn)超調(diào))。

  控制系統(tǒng):實驗型真空冷凍干燥機主體機型均采用工業(yè)PLC+觸摸屏,穩(wěn)定度和可靠性遠遠優(yōu)于其它廠家采用的單片機+液晶屏或單片機+觸摸屏。

  共晶點測試技術(shù):采用1000Hz交變電源,防止測試電極發(fā)生電解現(xiàn)象,影響測試精度。采用美國NI公司的數(shù)據(jù)記錄硬件和數(shù)據(jù)記錄及數(shù)據(jù)處理軟件,在產(chǎn)品共晶點溫度附近突變區(qū)進行分析,從而計算出產(chǎn)品的共晶點溫度。對沒有明顯突變的產(chǎn)品,系統(tǒng)提供數(shù)學模型進行分析計算,從而得出結(jié)構(gòu)。針對客戶使用需要,開發(fā)了離線和在線兩種測試功能。國內(nèi)的真空冷凍干燥機廠家提供的共晶點測試功能采用的是以產(chǎn)品電阻值或者產(chǎn)品溫度值突變作為共晶點溫度判別依據(jù)這兩種方法測出來的結(jié)果與實際結(jié)果有很大的偏差,此方法適合作為產(chǎn)品共晶點溫度的參照,不能作為準確的物質(zhì)共晶點溫度進行科學研究或者進行的凍干工藝摸索。

  在線水分測試技術(shù):采用稱重法進行在線水分測試,測試精度高,*性強。國內(nèi)外同行業(yè)廠家只有部分廠家擁有此項技術(shù)。

  凍干產(chǎn)品活性保護技術(shù):獨有的優(yōu)化蛋白質(zhì)凍干工藝及細菌凍干存活率等技術(shù),幫助客戶優(yōu)化工藝。

  制造工藝:制造過程完全遵守國內(nèi)外行業(yè)標準。原材料嚴格執(zhí)行檢驗標準。生產(chǎn)過程中采用流行的生產(chǎn)過程控制方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量的*性。制造過程從工藝規(guī)范到作業(yè)指導,從過程檢驗到型式檢驗嚴格執(zhí)行ISO質(zhì)量標準。

  質(zhì)量控制點管控:對于產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的重要控制點均采用用三檢制度,重要控制點專人專崗,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

大型食品凍干機LYO-50E使用過程中注意事項:

1、制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機溶劑;

2、樣品必須完全凍結(jié)成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射;

3、注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止凍傷;

4、啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關(guān)閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封;

5、樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態(tài)),繼續(xù)干燥,以縮短干燥時間。

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