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1:電子粉質(zhì)儀 型號(hào):HAD/JFZD300
電子粉質(zhì)儀工作原理
定量小麥粉加適量水揉和,由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性,用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。
電子粉質(zhì)儀特點(diǎn)
⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序,無(wú)需操作者選擇。
⑵ 過(guò)載保護(hù)功能。攪拌扭矩過(guò)大時(shí)報(bào)警并停機(jī),保護(hù)儀器和人員的安全。
⑶ 一指按自動(dòng)上水系統(tǒng),按鈕控制對(duì)滴定管的加水,代替手壓橡膠球,省力高效。
⑷ 同時(shí)顯示*多至12個(gè)粉質(zhì)圖,方便其細(xì)微差別。
⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式,查閱方便。
⑹ 多重安全保護(hù)措施。雙按鈕啟動(dòng),開(kāi)蓋停機(jī)。
⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作,自動(dòng)啟動(dòng)繪圖。
典型應(yīng)用
⑴ 評(píng)價(jià)面粉吸水能力。 ⑵ 通過(guò)檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性,評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度(形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù))。 ⑶ 確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途。 ⑷ 面粉廠制粉過(guò)程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制。 ⑸ 食品廠控制面粉品質(zhì),確定合理工藝。 ⑹ 同樣適用于黑麥面粉或其他行業(yè)如巧克力、口香糖等 |
電機(jī)功率 | 0.2Kw |
電源 | AC220V,50Hz或AC380V,50Hz |
樣品量 | 300g(300g型號(hào)揉面缽)或者50g(50g型號(hào)揉面缽) |
計(jì)算機(jī)接口方式 | USB |
轉(zhuǎn)矩測(cè)定方式 | 電子扭矩傳感器 |
精確度 | 不大于量程的0.5% |
主和面刀轉(zhuǎn)速 | 63±2r/m |
副和面刀轉(zhuǎn) | 94.5±3r/m |
坐標(biāo)刻度范圍 | 橫坐標(biāo):0-20min,縱坐標(biāo):0—1000FU |
橫坐標(biāo)速度 | 10mm/min |
單位轉(zhuǎn)矩 | 300g揉面缽:9.8 mN·m/FU 50g揉面缽:1.96 mN·m/FU |
尺寸、重量 | L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽) |
2:電腦計(jì)時(shí)器 型號(hào):QF-MUJ-6B
與氣墊導(dǎo)軌、重力加速度測(cè)試儀、轉(zhuǎn)動(dòng)慣量測(cè)定儀配合使用,用于測(cè)量時(shí)間、加速度、碰撞、周期、頻率等實(shí)驗(yàn)并具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和時(shí)間速度轉(zhuǎn)換功能。
主要參數(shù)
1.顯示方式:6位0.8"LED顯示 2.計(jì)時(shí)范圍:0.00ms-35.50min
3.測(cè)速范圍:0.01-2000cm/s 4.測(cè)頻范圍:1HZ-20MHZ
5.周期范圍:1~9999 6.電磁接口: 1個(gè)(兼用)
7. 光電門輸入:兩路4門
溫馨提示:以上產(chǎn)品資料與圖片順序相對(duì)應(yīng)。
暫無(wú)數(shù)據(jù)!