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油脂氧化儀
油脂氧化儀

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意大利

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北京譜飛科技有限公司

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北京譜飛科技有限公司主要從事紫外熒光定硫和化學(xué)發(fā)光定氮儀的生產(chǎn)和銷售,同時代理荷蘭TE instruments 進口紫外熒光定硫儀、化學(xué)發(fā)光定氮儀和庫侖法定氯儀,公司做幾乎所有石化和鋼鐵產(chǎn)品備件,目前特別有優(yōu)勢的產(chǎn)品備件:美國waukesha辛烷值、十六烷值儀器備件,美國thermofisher硫氮氯分析儀TSTN3000、美國熱電公司的Thermo Scientific iPRO 5000 總硫分析儀、美國PHOTONLAB/S紫外熒光總硫分析儀、德國耶拿EA5000備件和英國PCS、美國PAC(ANTEK、HERZOG、ISL、ALCOR)、德國耶拿、德國ELEMENTAR、法國NORMALAB備件。

專業(yè)成就未來。

OXITEST

油脂氧化儀是一種新型儀器,能夠測試食品油脂氧化過程。AOCS Cd 12c-16

概述技術(shù)數(shù)據(jù)優(yōu)點下載

VELP Scientifica1/2

食品油脂氧化分析儀,由OXISoft™軟件控制,能夠提供脂肪食品,油類和脂肪的氧化過程有關(guān)的有效信息。

不需要對樣本進行油脂分離,OXITEST可以直接對整個樣品測定。

有兩個反應(yīng)腔室,可同時對同一種食品進行兩個平行試驗或者同時分析兩個不同的食品(在同樣的溫度和氧壓條件下)。

確定樣品的穩(wěn)定性,通過升高溫度(從20至110℃)和一個預(yù)先確定的氧氣壓力加速氧化過程。

脂肪氧化的過程中,氧氣被消耗,這時氧氣壓力下降,使我們能夠獲取有關(guān)食物樣本的有用信息。

專業(yè)的分析軟件,操作員可以對儀器進行控制比較測試,將數(shù)據(jù)導(dǎo)出到Excel文件,輕松地對數(shù)據(jù)進行處理。

油脂氧化測定儀是一個通用型儀器,被廣泛應(yīng)用,主要包含:

預(yù)測貨架壽命,研究過程中的氧化穩(wěn)定性;

評估儲存條件;

評價包裝解決方案;

不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較;

評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性;

評價抗氧化劑的效力;

產(chǎn)品氧化信息:有些產(chǎn)品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產(chǎn)品。在這種情況下,產(chǎn)品的氧化可以通過油脂氧化測定儀與氣相色譜技術(shù)相結(jié)合;

原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息。

視頻

OXITEST, ****的性能

食品中脂肪的氧化被認(rèn)為是影響食品貨架期的*重要因素之一。 油脂氧化儀是一種新型儀器,能夠測試食品油脂氧化過程。

訂貨號

DescriptionPower SupplyCode

OXITEST230 V / 50-60 HzF30900248

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