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餅干面包水分測定儀檢測標準
餅干面包水分測定儀檢測標準

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廣東

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深圳冠亞電子科技有限公司

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面包餅干水分檢測儀還可用于檢測罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品中的水分含量。制作面包時,面包配方中水份不夠時,面包進爐后膨大情形是面包先從四周膨大至烤盤的邊緣,然后按照正常的情形從中央部分繼續(xù)膨脹至烤盤的高度,到焙烤的*后階段,中央部分漸漸的開始下陷,用手觸摸只是一層表皮,皮層下空空似無物的感覺,這類面包因水份少,面糊比重較輕,再爐內受熱快,而糖的濃度較高,故表皮后而顏色深,或有白色未溶糖粒的斑點,面包內部組織粗糙,顆粒大,顏色深,甜味較濃,食后生厭。

餅干面包的水分含量對成品質量有很大關系。面漿水分過低,擠型時發(fā)硬,影響形態(tài)整齊。水分過高則擠出時過于流散,不易成型。傳統(tǒng)的生產當中往往靠老師傅的經驗判斷,這樣不容易控制產品的質量,特別是在大量生產的情況下,容易產生產品參差不齊的情況,此時必須要用專業(yè)的水分檢測設備來檢測面漿的水分,深圳冠亞SFY系列餅干面包水分測定儀可以快速檢測面漿水分含量,在餅干面包生產企業(yè)中得到了廣泛的應用!檢測過程快速便捷,一鍵式全自動測試模式,檢測完畢自動報警,整個過程只需要幾分鐘,真正實現(xiàn)精確快速便捷!

一﹑儀器名稱:餅干面包水分測定儀

二、型號:SFY系列 品牌:深圳冠亞

三、深圳冠亞SFY系列餅干面包水分測定儀技術指標:

1、稱重范圍:0-60g

2、水分測定范圍:0.01-100%

★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

3、樣品質量:0.5-60g

4、加熱溫度范圍:起始-180℃

★★加熱方式:應變式混合氣體加熱器

★★微調自動補償溫度**15℃

5、水分含量可讀性:0.01%

6、顯示7種參數(shù):

★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,*終值,恒重值

★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式

7、雙重通訊接口:RS 232(打印機)

RS 232(計算機)

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、電源:220V±10%

10、頻率:50Hz±1Hz

11、凈重:3.7Kg

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餅干面包水分測定儀檢測標準信息由深圳冠亞電子科技有限公司為您提供,如您想了解更多關于餅干面包水分測定儀檢測標準報價、型號、參數(shù)等信息,歡迎來電或留言咨詢。
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