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三聚氰胺膠體金快速檢測卡

【產(chǎn) 品 簡 介】

俗稱密胺、蛋白精。三聚氰胺屬于化工原料，是不允許添加到食品中的。2012年7月5日，聯(lián)合國負(fù)責(zé)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設(shè)定了新標(biāo)準(zhǔn)，以后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。有些奶粉生產(chǎn)廠家為了增加奶粉中蛋白質(zhì)的含量，非法添加三聚氰胺！食用過多三聚氰胺會有腎結(jié)石的風(fēng)險。本速測卡用于檢測乳制品中是否添加三聚氰胺的快速篩選，整個檢測過程只需 3~5 分鐘。

【檢 測 原 理】

本速測卡采用競爭抑制免疫層析技術(shù)的原理測定乳制品中的三聚氰胺。速測卡中含有被預(yù)先固定于膜上檢測帶（T）的三聚氰胺偶聯(lián)物和被膠體金標(biāo)記的抗三聚氰胺單克隆抗體，檢測時樣品中抗原和標(biāo)記抗體競爭結(jié)合成偶聯(lián)物。本速測卡檢測限：液態(tài)奶為 0.5 mg/kg，嬰兒奶粉為 1mg/kg，非嬰兒奶粉為 2mg/kg。

【樣 品 制 備】

1. 液態(tài)奶：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放液態(tài)奶，用純凈水 1:4 稀釋（1 份液態(tài)奶 +4 份純凈水），直接用于檢測。

2. 嬰兒奶粉：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉，用純凈水 1:10 稀釋（1 份奶粉 +10 份純凈水），溶解后用于檢測。

3. 非嬰兒奶粉：用干燥、潔凈的比色管或適當(dāng)容器盛放奶粉，用純凈水 1:20 稀釋（1 份奶粉 +20 份純凈水），溶解后用于檢測。

【檢 測 步 驟】

1. 在進(jìn)行測試前請先仔細(xì)閱讀使用說明書。

2. 速測卡和樣本恢復(fù)至室溫后拆開產(chǎn)品包裝，將速測卡平放在桌面上。請?jiān)谝恍r內(nèi)盡快使用。

3. 吸取待測樣品溶液，緩慢滴加 80~100μl（約 3~4 滴）樣品液于加樣孔中，開始計時。

4. 在 3~5 分鐘內(nèi)讀取結(jié)果，其它時間判讀結(jié)果無效。

【結(jié) 果 判 定】陽性：位置 C 顯示出條帶，位置 T 無條帶，判為陽性；

陰性：位置 C 顯示出條帶，位置 T 同時出現(xiàn)條帶，判為陰性；

無效：位置 C 不顯示出條帶，則無論位置 T 顯示出條帶與否，該速測卡均判為無效，請重測。

【注 意 事 項(xiàng)】 1. 請按照操作步驟進(jìn)行測試，操作時請勿觸摸速測卡顯示區(qū) ;

2. 檢測線（T 線）可能偏淡或顏色偏灰，但只要出現(xiàn)條帶，就可判定為陰性結(jié)果 ;

3. 如果樣品偏酸或偏堿，需要調(diào)節(jié) pH 至中性后再檢測；

4. 檢測時避免陽光直射和電風(fēng)扇直吹；

5. 樣品滴管不可混用，以免交叉污染；

6. 出現(xiàn)陽性結(jié)果建議復(fù)查一次，兩次檢測均為陽性結(jié)果時應(yīng)按法定程序分瓶封裝樣品用于確證法檢測。

7. 本品為一次性消耗品，請勿重復(fù)使用。

8. 如發(fā)現(xiàn)過期、破損、污染、無效的產(chǎn)品，請及時與廠方聯(lián)系。

【儲藏條件與有效期】

原包裝應(yīng)儲存于 4 ～ 30℃，陰涼避光干燥處保存，切勿冷凍；有效期 18 個月。