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香菇速溶茶噴粉塔
香菇速溶茶噴粉塔

參考價(jià)格

70-80萬(wàn)元

型號(hào)

LPG-300

品牌

優(yōu)博干燥

產(chǎn)地

優(yōu)博干燥

樣本

暫無(wú)
常州市優(yōu)博干燥工程有限公司

金牌會(huì)員

|

第11年

|

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香菇速溶茶噴粉塔

速溶茶是國(guó)際市場(chǎng)流行的飲料。它是將茶葉中決定茶湯色香味的有效可溶物經(jīng)萃取濃縮而成的一種固體飲料。香菇速溶茶是在速溶茶生產(chǎn)過(guò)程中輔加風(fēng)味獨(dú)特的香菇,顯著增加茶的保健作用,又不失茶的應(yīng)有風(fēng)格,既能保持沖泡即溶,不留余渣,濃淡易調(diào)的特點(diǎn),還能單獨(dú)沖泡,并能與牛奶、果汁或蜂蜜、糖等對(duì)飲,深受消費(fèi)者喜愛(ài)?,F(xiàn)將其制作方法介紹如下:

一、原料配方

香菇原漿8%、茶味原漿14%、麥芽糊精18%、細(xì)糖粉77%、檸檬酸1.6%、香蘭素0.8%。

二、制作方法

1、選擇無(wú)霉變的新鮮香菇或干制菇柄及冷凍菇柄,在一定壓力的凈化水中迅速漂洗干凈。然后把香菇柄切成薄片或碎粒。其長(zhǎng)度為5毫米以下,以干菇粒與水之比為l:10,鮮菇與水之比為1:5,凍菇柄與水之比為1:6,進(jìn)行三次浸提、過(guò)濾,合并3次濾液,濃縮備用。

2、綠茶或紅茶(茶梗、茶末)以1:8的比例加水浸提。待水沸時(shí),倒入茶葉,在100℃下浸煮5分鐘,然后迅速降溫至70℃以下,并及時(shí)過(guò)濾,為一次浸提液。將濾渣以1:4的用水量進(jìn)行第二次浸提,并加酶液浸提,過(guò)濾,合并2次浸提液,濃縮備用?;虿捎妹荛]式回流法。

3、先將固體配料混合均勻,再按比例分別加入香菇原漿與茶葉原漿,充分?jǐn)嚢琛⒕鶆?,采用搖擺式造粒機(jī)進(jìn)行造粒。要求在真空度300毫米汞柱,50-60℃下干燥25分鐘。然后輸入離心噴霧干燥機(jī)進(jìn)行噴粉塔,溫度為90-100℃,含水量在13%以下,迅速用真空包裝機(jī)進(jìn)行定量分裝即為成品。


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產(chǎn)品質(zhì)量

10分

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10分

易用性

10分

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七、顆粒大小的調(diào)節(jié)。   通過(guò)調(diào)整噴霧壓力與噴嘴孔徑來(lái)調(diào)整粉料粒徑。一般壓力增大、噴霧高度增加,霧滴變小;反之噴霧高度下降,霧滴變大。噴嘴孔徑縮小,顆粒變??;噴嘴孔經(jīng)增大,顆粒變大。生產(chǎn)中通常要求大顆

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三、增加塔頂輔助噴嘴。   由于目前陶瓷廠多用壓力式噴霧干燥塔、其熱風(fēng)是從上入塔,漿料則向上噴,導(dǎo)致塔頂上部有相當(dāng)高的熱空間無(wú)霧滴進(jìn)入。為了充分利用熱源、提高粉料產(chǎn)量,可在塔頂增設(shè)輔助噴嘴。 四、改進(jìn)

問(wèn)商家
  • 香菇速溶茶噴粉塔的工作原理介紹?
  • 香菇速溶茶噴粉塔的使用方法?
  • 香菇速溶茶噴粉塔多少錢一臺(tái)?
  • 香菇速溶茶噴粉塔使用的注意事項(xiàng)
  • 香菇速溶茶噴粉塔的說(shuō)明書(shū)有嗎?
  • 香菇速溶茶噴粉塔的操作規(guī)程有嗎?
  • 香菇速溶茶噴粉塔的報(bào)價(jià)含票含運(yùn)費(fèi)嗎?
  • 香菇速溶茶噴粉塔有現(xiàn)貨嗎?
  • 香菇速溶茶噴粉塔包安裝嗎?
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