碳酸鈣是制藥工業(yè)的培養(yǎng)基中的重要組分之一,其作用除了提供Ca元素外,還對穩(wěn)定發(fā)酵培養(yǎng)過程中PH變化發(fā)揮緩沖作用,所以碳酸鈣成為制藥工業(yè)微生物發(fā)酵的緩沖劑。在藥品的試劑之中,碳酸鈣一般可作為填料,在止酸片中則起一定的藥效。
碳酸鈣可作為食品添加劑,在食品中宜添加少量,通常不超過2%,以保證人體所必須的鈣的攝入。因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)鈣總量約為1200克,其中99%存在于骨髂和牙齒中,還有1%是人體血液中必不可少的組分,所以在各種食品添加劑中碳酸鈣也是其中之一。
在某些食品中(如口香糖、巧克力),碳酸鈣作強(qiáng)化劑,既降低成本,又作為基質(zhì)材料。
在牙膏中,重質(zhì)碳酸鈣作為磨擦劑使用,一般填加要達(dá)40%以上。
碳酸鈣可作為食品添加劑,在食品中宜添加少量,通常不超過2%,以保證人體所必須的鈣的攝入。因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)鈣總量約為1200克,其中99%存在于骨髂和牙齒中,還有1%是人體血液中必不可少的組分,所以在各種食品添加劑中碳酸鈣也是其中之一。
在某些食品中(如口香糖、巧克力),碳酸鈣作強(qiáng)化劑,既降低成本,又作為基質(zhì)材料。
在牙膏中,重質(zhì)碳酸鈣作為磨擦劑使用,一般填加要達(dá)40%以上。