環(huán)保是一個世界性話題,全球范圍正興起“綠色浪潮”,包裝工業(yè)在發(fā)展的同時也要考慮環(huán)境問題,為此,現(xiàn)提供一些國外發(fā)達國家的包裝理念、一些新的思路,希望食品包裝企業(yè)有所借鑒。
減輕環(huán)境壓力注重材料選擇。目前歐美不少企業(yè)注重開發(fā)符合環(huán)境要求的“綠色包裝材料”,在選用包裝材料時,盡量選用易于處理的材料并積極開發(fā)新型包材,紙漿成型包裝正在逐步替代難于降解的傳統(tǒng)塑料材料。比如美國一家公司開發(fā)出一種可再生紙質包裝墊材,它采用舊報紙再制造成這種包裝物,能替代現(xiàn)在廣泛應用的不易降解的泡沫塑料墊材。
考慮環(huán)保要求注重包裝設計。
一是設計包裝物時盡量使用同一種材料或可分離可共存的材料。單一材料制成包裝物易于回收再循環(huán)。如目前市場上出現(xiàn)的一種不帶高密度聚乙烯底座的純聚酯可樂瓶,就便于再生。多層次結構的復合材料必須考慮易于分離不妨礙再利用。如鋁質飲料聽表面涂有機涂料,在回收熔化時有機涂料可被燃燒不會給循環(huán)再生帶來困難,而復合的紙塑包裝物很難分離作純化處理。
二是設計可周而復始循環(huán)使用的包裝。使用可復用包裝材料既省資源又可減少污染,應大力提倡,日本朝日、札幌等啤酒公司研制出一種長壽啤酒瓶,強度比原啤酒瓶強10%,平均壽命可延長一倍。
三是盡量簡化包裝,做到適度包裝。過度的包裝造成資源浪費,也造成不必要的環(huán)境污染。一些發(fā)達國家正倡導適度包裝,并相繼出臺了一些法規(guī)。如美國就以商品包裝復雜豪華程度按照一定的比例作了規(guī)范限制,過度包裝超出要求則重罰,以此迫使廠家簡化包裝,日本甚至提出了“零包裝”的想法。
開發(fā)可食性包裝注重功能選擇。食品包裝是包裝工業(yè)品的大戶,占包裝工業(yè)70%左右。食品包裝廢棄物對環(huán)境污染也最大。因此解決食品包裝廢棄物問題是包裝業(yè)的一大問題,而發(fā)展可食性包裝材料是解決食品包裝廢棄與環(huán)保之間矛盾的好辦法,開發(fā)可食性包裝是一個新途徑,它追求的目標是制成一種不影響被包裝食品風味的包裝膜,這種膜可食用。
例如澳大利亞昆士蘭一家公司制成一種可食用土豆片包裝,人們食完土豆后可食用其包裝,不造成廢棄;日本開發(fā)出用殼類物質提煉的脫乙酸殼多糖制成可食用包裝紙,這種可食用包裝紙包裝的快餐面調(diào)料可直接放火鍋內(nèi)烹調(diào),使用可食包裝既方便了消費者生活消費,又避免了包裝廢棄物污染環(huán)境,值得進一步研究推廣。
再生資源可利用,做好分類回收。鑒于包裝廢棄物是環(huán)境污染的主要問題,各國都想方設法對包裝廢棄物分類回收,進行再生利用。比如德國包裝垃圾的分類收集做得很好,既回收了大量有用材料,又利用廢棄物焚化發(fā)電產(chǎn)生能源,也減少了環(huán)境污染。芬蘭、日本對紙質包裝回收后的再生利用都很重視等。這些都說明,一方面抓好環(huán)保型包裝新品的開發(fā),一方面抓好廢棄包裝再生資源的利用,是包裝企業(yè)不可忽視的重要工作。
減輕環(huán)境壓力注重材料選擇。目前歐美不少企業(yè)注重開發(fā)符合環(huán)境要求的“綠色包裝材料”,在選用包裝材料時,盡量選用易于處理的材料并積極開發(fā)新型包材,紙漿成型包裝正在逐步替代難于降解的傳統(tǒng)塑料材料。比如美國一家公司開發(fā)出一種可再生紙質包裝墊材,它采用舊報紙再制造成這種包裝物,能替代現(xiàn)在廣泛應用的不易降解的泡沫塑料墊材。
考慮環(huán)保要求注重包裝設計。
一是設計包裝物時盡量使用同一種材料或可分離可共存的材料。單一材料制成包裝物易于回收再循環(huán)。如目前市場上出現(xiàn)的一種不帶高密度聚乙烯底座的純聚酯可樂瓶,就便于再生。多層次結構的復合材料必須考慮易于分離不妨礙再利用。如鋁質飲料聽表面涂有機涂料,在回收熔化時有機涂料可被燃燒不會給循環(huán)再生帶來困難,而復合的紙塑包裝物很難分離作純化處理。
二是設計可周而復始循環(huán)使用的包裝。使用可復用包裝材料既省資源又可減少污染,應大力提倡,日本朝日、札幌等啤酒公司研制出一種長壽啤酒瓶,強度比原啤酒瓶強10%,平均壽命可延長一倍。
三是盡量簡化包裝,做到適度包裝。過度的包裝造成資源浪費,也造成不必要的環(huán)境污染。一些發(fā)達國家正倡導適度包裝,并相繼出臺了一些法規(guī)。如美國就以商品包裝復雜豪華程度按照一定的比例作了規(guī)范限制,過度包裝超出要求則重罰,以此迫使廠家簡化包裝,日本甚至提出了“零包裝”的想法。
開發(fā)可食性包裝注重功能選擇。食品包裝是包裝工業(yè)品的大戶,占包裝工業(yè)70%左右。食品包裝廢棄物對環(huán)境污染也最大。因此解決食品包裝廢棄物問題是包裝業(yè)的一大問題,而發(fā)展可食性包裝材料是解決食品包裝廢棄與環(huán)保之間矛盾的好辦法,開發(fā)可食性包裝是一個新途徑,它追求的目標是制成一種不影響被包裝食品風味的包裝膜,這種膜可食用。
例如澳大利亞昆士蘭一家公司制成一種可食用土豆片包裝,人們食完土豆后可食用其包裝,不造成廢棄;日本開發(fā)出用殼類物質提煉的脫乙酸殼多糖制成可食用包裝紙,這種可食用包裝紙包裝的快餐面調(diào)料可直接放火鍋內(nèi)烹調(diào),使用可食包裝既方便了消費者生活消費,又避免了包裝廢棄物污染環(huán)境,值得進一步研究推廣。
再生資源可利用,做好分類回收。鑒于包裝廢棄物是環(huán)境污染的主要問題,各國都想方設法對包裝廢棄物分類回收,進行再生利用。比如德國包裝垃圾的分類收集做得很好,既回收了大量有用材料,又利用廢棄物焚化發(fā)電產(chǎn)生能源,也減少了環(huán)境污染。芬蘭、日本對紙質包裝回收后的再生利用都很重視等。這些都說明,一方面抓好環(huán)保型包裝新品的開發(fā),一方面抓好廢棄包裝再生資源的利用,是包裝企業(yè)不可忽視的重要工作。