英國JR Nanotech正在研發(fā)一種含有納米銀的包裝材料，以保護易腐爛的食品和農(nóng)產(chǎn)品。

    該公司目前處于制作包裝和噴霧器原型的最后階段。它一直與一家韓國公司合作開發(fā)用于塑料產(chǎn)品的納米銀技術。

    公司總經(jīng)理Robert Kwan說：“理想的情況是，我們特許一家生產(chǎn)商，批發(fā)商或經(jīng)銷商，使我們的原型設計得以推向市場�！�

    納米銀均勻分散在不同類型的聚合物中。它能被噴在食物接觸的表面，例如剁肉板。

    公司也在與美國，加拿大和歐洲可能的食品行業(yè)合作者進行合作。Kwan認為納米銀材料的成本只比傳統(tǒng)材料高一點。他說：“納米銀顆粒并非特別昂貴�，F(xiàn)在其成本只高出30%，且正在下降�！�

    納米銀研發(fā)人員面對的一個主要難題是管理與包裝材料接觸的食品的健康法規(guī)。

    例如，歐盟反對添加劑從塑料包裝上遷移到食品，以防影響食品質(zhì)量或者掩蓋食品的腐壞物。

    Kwan說：“就我們的測試而言，納米銀不會遷移。無論如何銀在少量的情況下可以自然存在環(huán)境中�！�