中國粉體網(wǎng)迅  近日，南京甘汁園股份有限公司發(fā)布消息稱，公司研發(fā)的采用納米陶瓷膜技術生產(chǎn)的黃金砂糖最遲將在2024年底上市。據(jù)悉，甘汁園是一家食糖深加工企業(yè)，致力于食糖產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新、轉型升級，黃金砂糖是一款用百分百甘蔗汁制成的更為天然健康的食糖產(chǎn)品。因為它采用了納米陶瓷膜過濾技術，一種純物理的方法，因此很好地保留了甘蔗原有的天然營養(yǎng)素、微量元素以及原始蔗香。

陶瓷膜

陶瓷膜的研究始于20世紀40年代，主要是出于軍事目的。陶瓷膜通常由氧化鋁、氧化鈦、氧化鋯、碳化硅、莫來石和氧化硅等無機材料組成，具有較好的機械強度、穩(wěn)定的化學性質、較高的孔隙率和親水的表面。目前，陶瓷膜在能源、污水處理、氣體分離、環(huán)境、食品、石油化工、生化、電子、膜催化等領域均具有較為重要的應用。

陶瓷膜的分類

陶瓷膜的結構決定了其分離應用類型。陶瓷膜的孔徑尺寸范圍廣，可從微米到致密，相應地可用于液體過濾、氣體分離、蒸發(fā)滲透以及生物反應器等。

陶瓷微濾(MF)膜的孔徑范圍為50nm~10μm，大多數(shù)微濾膜孔徑處于0.1μm~1μm之間。陶瓷微濾膜是第一個成功實現(xiàn)商業(yè)化應用的陶瓷膜，由于它們在食品處理方面的各種優(yōu)點，多用于牛奶、葡萄酒以及果汁的預處理。其后，陶瓷微濾膜的應用逐漸擴展到環(huán)境工程、生物工程、電子工業(yè)、凈化等領域。目前，世界上有數(shù)十家供應商提供各種陶瓷膜組件，主要集中于中國、法國、德國、美國和日本。

陶瓷超濾(UF)膜的孔徑一般為2nm~50nm。與微濾膜相比，超濾膜由于較小的孔徑和更窄的孔徑分布，具有更高的分離性能（包括高分離精度和抗污垢性）。其典型應用是含油廢水的處理和有機溶劑的過濾。

陶瓷納濾(NF)膜的孔徑一般小于2nm，截留分子量(MWCO)在200Da~1000Da。按分離溶質是否帶電，其分離機理可分為以下兩種：當溶質帶電時，主要基于其在水中的價態(tài)分離；當溶質不帶電時，主要基于其分子量篩分。隨著納米技術的發(fā)展，納濾膜逐漸得到應用，其中包括：石化、食品加工、廢水處理、能源、醫(yī)療等行業(yè)。

陶瓷膜的應用

在食品工業(yè)中，陶瓷膜首先應用于乳制品加工，這被認為是第一個工業(yè)規(guī)模的陶瓷膜應用。

自1984年開始，已有使用陶瓷膜過濾膜處理居民用水，主要用于降低渾濁度，去除沉淀物、懸浮顆粒以及病毒和細菌。而陶瓷膜由于成本較高（比高分子膜高約10倍），在水處理領域的使用仍然受到限制。因此，需要開發(fā)低成本的新型高質量多孔陶瓷膜。

在化工行業(yè)中，反應和分離為關鍵工藝，對全球經(jīng)濟發(fā)揮了重要作用。膜反應器(CMR)能夠將反應和分離過程耦合到一個單元中，并且使兩個過程發(fā)揮協(xié)同作用，因此其對實現(xiàn)綠色、節(jié)能、可持續(xù)的化工過程具有重要意義。陶瓷膜因為其優(yōu)異的性能，使CMR在更多的環(huán)境下得以使用，拓寬了CMR的使用領域，如廢氣回收、氫氣制備、溫室氣體處理。

參考來源：

陳立凱.氧化鋁陶瓷微濾膜的噴涂制備

經(jīng)濟參考網(wǎng)

（中國粉體網(wǎng)編輯整理/青黎）

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