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上海海諾炭業(yè)有限公司
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技術(shù)文章
竹炭系列講座(一)

上海海諾炭業(yè)有限公司  2010-01-01  點擊4711次

竹炭制品、用途、原理及生產(chǎn)現(xiàn)狀

竹炭制品,原材料取自于三年以上毛竹,高溫?zé)o氧干餾而成。竹炭用途相當(dāng)廣泛。用竹炭作燃料,它散發(fā)的清香可使?jié)M室芬芳,聞之令人神清氣爽。竹炭不僅易于燃燒,而且用途廣泛。除作燃料外,竹片炭還可廣泛應(yīng)用于食品烹調(diào)、烘烤、儲藏及保鮮。烹制米飯時置入一塊竹片炭,可保護其營養(yǎng)成分不易損失,米飯更是香軟可口;將竹炭放入冰箱內(nèi),可去除異味,防止食物變質(zhì),延長食物保鮮期;油炸食物時,放入少許竹炭,不但可以省油,而且能保證油質(zhì)不變;用其燉煮食物,可使食物迅速酥軟。
  由于原材料獨特,且經(jīng)特殊工藝加工而成,竹炭還具有許多令人意想不到的功能:用竹炭浸泡自來水,可去除水中的漂白粉氣味以及各類有害雜質(zhì),且水中污物不易粘附衛(wèi)生潔具;將竹炭置入衛(wèi)生間或衣櫥內(nèi),可去除異味,防止衣物霉蛀;置于魚缸中,可使水質(zhì)更為干凈,魚類不易受病菌侵害。


竹炭功能原理
竹炭分子結(jié)構(gòu)呈六角形,質(zhì)地堅硬,細密多孔,吸咐力強,具有吸附功能;
  竹炭空隙度高,非常適合作為土壤微生物和有機營養(yǎng)成份的載體,可以增強土壤活力,是一種良好的土壤改良劑;
  竹炭釋放微量元素,改善環(huán)境,殺害病菌,無害化釋放空氣;
  竹炭具有弱導(dǎo)電性,起到防靜電作用;
  竹炭可放射遠紅外線,波長適合人體吸收,加快血液循環(huán),改善人體內(nèi)環(huán)境,應(yīng)用于保健。

竹炭的主要特點特性
1、 竹炭的物理性質(zhì): 竹炭炭質(zhì)致密,比重大,孔隙多,礦物質(zhì)含量豐富,比表面積達每克 500m2 以上,竹炭是純天然制品,無毒、無味、無副作用,敲擊時能發(fā)出清脆的金屬聲,有較好的導(dǎo)電性。
  2、 吸附分解作用: 由于炭質(zhì)本身有著無數(shù)的孔隙,這種炭質(zhì)氣孔能有效地吸收空氣中各種浮游物質(zhì),對硫化物、氫化物、甲醇、苯、酚等有害化學(xué)物質(zhì)起到吸收、分解異味和消臭作用。
  3、自動調(diào)濕作用:竹炭細密多孔,比表面積大,若周圍環(huán)境濕度大時,可吸收水分,若周圍環(huán)境干燥,則可釋放水分。
  4、 遠紅外線作用: 竹炭能產(chǎn)生最適合人體吸收的遠紅外線波長,能使物體產(chǎn)生微熱,促進人體衰老細胞的活化,加快血液循環(huán),改善人體內(nèi)環(huán)境。
  5、 負離子作用: 從竹炭中產(chǎn)生的負離子具有穿透作用,能松弛神經(jīng)、消除疲勞。在室內(nèi),從竹炭中產(chǎn)生的負離子與空氣中的顆粒物相撞,使其帶電,這些帶電的顆粒物容易附著在墻壁、鏡面、地板上,達到凈化空氣的目的。置身其中,讓人感受徜徉于大自然的森林中一般,心神無限舒暢。
  6.吸收微波的作用。竹炭粉制造涂料,可以吸收微波。軍事上可用于目標(biāo)物隱形。

竹炭的使用方法
1、將竹炭碎片投入需凈化的水中,可除掉水質(zhì)中的各種有害物質(zhì)。
  2、將竹炭碎片置于需要除濕、除味之環(huán)境中,可去除各種異味,凈化空氣。
  3、將洗凈的竹炭碎片同米一起煮飯,可析出礦物質(zhì)及微量元素,亦可以吸附焦味。
  4、將竹炭碎片埋入泥土中,可改善土壤的活性,防止病蟲害的發(fā)生,促進植物的生長。

竹炭生產(chǎn)的現(xiàn)狀
 竹炭是竹材熱解得到的主要產(chǎn)品,在熱解過程中還能夠得到大量的副產(chǎn)品——竹醋液,它是水溶性的液體混合物。
  竹炭生產(chǎn)工藝目前我國燒制竹炭的方法主要有兩種,干餾熱解法和土窯直接燒制法。
  (1)干餾熱解法:其設(shè)備從目前看主要是外熱式立式干餾釜,這種干餾釜在燒制竹炭時,既可使用預(yù)干至含水率為20%~25%的竹材,也可使用未經(jīng)預(yù)干的竹材,但以使用經(jīng)預(yù)干的竹材為佳。由于在燒制過程中基本不存在竹炭氧化問題,因此竹炭得率較高,一般為25%左右,高者可達35%,燒制周期一般在48~72小時。但精煉溫度提不高,影響竹炭密度;干餾釜容積小,竹炭產(chǎn)量低。浙江省有些廠家就采用這種立式干餾釜燒制竹炭。
  (2)土窯燒制法:它是采用燃料(木材)直接加熱方式,即窯口由燃料燃燒產(chǎn)生的熱量上升到窯頂后,向窯內(nèi)擴散,其中大部分熱氣流流動在上層,有小部分熱量向四周輻射,由上往下緩慢干燥并達到預(yù)炭化;燃燒窯內(nèi)部分竹材使窯內(nèi)溫度繼續(xù)升高,除去揮發(fā)性物質(zhì),此時窯內(nèi)煙氣循環(huán)流動,各點熱量和溫度基本均勻,完成炭化和精煉階段,得到結(jié)構(gòu)致密的竹炭。土窯燒制法通常有煙熏預(yù)干燥、干燥、預(yù)炭化、炭化、煅燒(精煉)、自然冷卻等階段。各個階段有不同的溫度,煙熏預(yù)干燥階段為60~100℃,干燥階段為100~150℃,預(yù)炭化階段為150~270℃,炭化階段為270~450℃,煅燒階段為450℃至1000℃左右。從目前土窯燒炭的過程來看,各階段的溫度和炭化速度是通過操作者“眼觀鼻嗅”,一是觀察煙囪及窯門出煙口煙的變化;二是通過聞煙味來確定。土窯用的鮮毛竹,一般在室外放置一周左右,在放入窯中進行煙熏預(yù)干燥,大約要1周,而自然冷卻至窯口溫度50~60℃時也需要一周,出窯一般也要2天。所以從裝窯到出炭一般要25~30天,竹炭得率一般為20%左右。工藝合理,后期氧化燃燒的量少則得率超過20%,否則會低于20%,甚至更低(因空氣漏入或空氣量進入過大)。土窯造價便宜,精煉溫度高,竹炭密度大,但質(zhì)量穩(wěn)定性差,得率不高。浙江省遂昌、衢州等竹炭廠家都采用這種土窯燒制竹炭。

竹炭生產(chǎn)的產(chǎn)品
 燒制竹炭的竹材一般用當(dāng)?shù)乩淆g竹(5年以上)和竹材加工剩余物。由于經(jīng)驗的積累和外銷渠道的暢通,竹炭的質(zhì)量和產(chǎn)量逐年上升。僅浙江省不完全統(tǒng)計,1999年竹炭產(chǎn)量約4000t,2000年達5000t,預(yù)計2001年將突破萬t,出口創(chuàng)匯愈億元。目前,竹炭每噸售價在5000~10000元,竹醋液每噸5000~7000元,燒制6~7t新竹材可熱解成1t竹炭和350~650kg竹醋液,每噸竹材可增值3~4倍。
  竹炭產(chǎn)品的分類目前,全國尚無統(tǒng)一的竹炭分類標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)上按精煉度,竹炭形狀和導(dǎo)電性分為3種。 (1)按精煉度分  精煉度是日本木炭標(biāo)準(zhǔn)中用來測定木炭的炭化程度的一種方法,此項標(biāo)準(zhǔn)對指導(dǎo)生產(chǎn)與消費具有一定作用,常用精煉計來測定。它的原理是根據(jù)木炭電阻測定其炭化度,測定范圍是100~108Ω,其指數(shù)0~8稱為精煉度,109Ω以上的稱精煉度為9。炭化度越高,電阻值越小,精煉度值越小。 (2)按竹炭形狀分   (3)按導(dǎo)電性能分  竹炭導(dǎo)電性常與竹炭的密度、精煉度、含水率、灰分含量等因素有關(guān),導(dǎo)電性較好的竹炭要求密度較大,精煉度高,含灰分少,電阻值較小。生產(chǎn)中常用電導(dǎo)率儀來粗略判定竹炭的導(dǎo)電性。按電阻值大小可分高中低三等。

竹炭的物理化學(xué)性質(zhì)
片炭含水率5%~8%,顆粒炭含水率14%~18%;   固定碳含量85%~88%;   灰分含量2%~4%;   比表面積300~600m2/g;   揮發(fā)分6%~8%;   干碳熱值30000~33000kJ/kg:   pH值8~9;   氣干密度0.800~1.320/cm3。

竹炭、竹醋液的應(yīng)用
1 竹炭應(yīng)用目前竹炭已開發(fā)了許多領(lǐng)域的用途。
  (1)燃料:竹炭作為燒烤野炊的燃料清潔而有情趣,它的比表面積大(木炭一般為300m2/g,竹炭最大可達700m2/g),火力是木炭的3成多。
  (2)水質(zhì)凈化:因竹炭是多孔性材料,具有大的比表面積,有很強的吸附性,適合對河水和生活用水的凈化。
  (3)居室調(diào)濕:將竹炭作為住宅居室床下的調(diào)濕劑可以遏制濕度上升和霉菌、微生物的繁衍,同時還可將竹炭放置于地板下,起到防菌、調(diào)節(jié)濕度的功效。
  (4)吸附異味:可將炭放入冰箱中消除食品等的異味,保持食品新鮮不變質(zhì);放入米缸可防止彀蟲的生成,保持米缸干燥確保米質(zhì);放入櫥窗、柜子和鋼琴內(nèi),可除濕、防霉、除臭;放在汽車內(nèi)用可消除異味。在煮飯時放入竹片炭可吸附白米所含的農(nóng)藥殘留物,且能使米質(zhì)變軟而不粘;將竹炭放置在電腦、電視和微波爐等旁邊,可遮擋電磁波輻射,有利于健康。
  (5)保健產(chǎn)品:利用竹炭的多孔結(jié)構(gòu)和吸附特性,可用于汗水、口水及室內(nèi)濕氣的吸附,且能釋放出天然的香氣,提高人的睡眠質(zhì)量。竹炭輻射遠紅外線,能滲透血管,刺激身體各經(jīng)絡(luò)的穴道,改善身體器官機能,所以用竹炭加工成保健炭枕、床墊等床上用品和汽車坐墊。
  (6)鮮花水果保鮮:花瓶中放入幾片竹炭,能夠延長鮮花的凋謝期;水果箱中放入幾片竹炭,能起到一定的保鮮效果。
  (7)美容美膚:已開發(fā)竹炭肥皂和香皂,能使皮膚增白清爽,且對皮膚病有一定的預(yù)防和治療作用,目前正在開發(fā)牙刷、牙膏等日用品。
  補充:(8)食用竹炭粉:據(jù)中藥記載,它可以清腸胃,排毒!這幾年來對于竹炭粉的運用非常廣泛,除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等,近年來更將食品級的竹炭粉運用到食物當(dāng)中。
  食品級竹炭粉的應(yīng)用范圍也很廣泛,所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁,還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多種類。
  適量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果,將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
  食用竹炭粉的功用:
  竹炭黑牙膏竹炭冰晶白面膜廣州利口福竹炭面包1.可將有害物質(zhì)吸收,并排出體外; 竹炭空氣清新籃
  2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀;
  3.抑制糞便中的臭味;
  4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生,并讓有害菌減少;
  5.提供負離子,可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
  竹醋液的應(yīng)用目前竹醋液已開發(fā)的使用領(lǐng)域有:
  (1)熏制火腿和香腸:經(jīng)澄清的竹醋液浸漬的火腿和香腸,再進行煙熏,火腿和香腸不易生蟲,味道更鮮美。
  (2)除臭味:將竹醋液噴灑在衛(wèi)生間等有惡臭的地方,能消除臭味,保持空氣清新,噴灑一次能維持3~5天。夏天還可作為香水消除身上汗臭等氣味,并使人感到?jīng)鏊?
  (3)醫(yī)治腳氣:腳氣經(jīng)竹醋液清洗能起到止癢治愈功效,一般在竹醋液中浸泡半小時到1小時取出擦干即可。