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長沙萬榮粉體設(shè)備科技有限公司 2024-01-17 點(diǎn)擊277次
土豆是一種常見的食物,具有主富的營養(yǎng)價值和多種功效,土豆皮在土豆中占有重要地位,它不僅可以增加食物的口感和風(fēng)味,還具有一定的保健作用。
土豆皮是土豆的外層,它富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。首先,土豆皮富含膳食纖維,每100克土豆皮中含有2.5克膳食纖維。膳食纖維有助于促進(jìn)腸道動,預(yù)防便秘和結(jié)腸炎等腸道疾病。其次,土豆皮中還含有豐富的蛋白質(zhì),每100克土豆皮中含有2克蛋白質(zhì),這對素食者來說尤為重要。此外,土豆皮富含B族維生素,特別是維生素B1和維生素B6,這些維生素對神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要。
綜上所述,土豆皮是一種營養(yǎng)豐富且具有多種功效的食物。它富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有抗炎、抗氧化、降血壓、降血糖等藥用價值,同時也具有防便秘、改善腸道健康、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、降血脂、抗癌防癌和促進(jìn)血液循環(huán)等應(yīng)用功效。富含的礦物質(zhì),如鉀、鎂、鐵、鋅等。這些礦物質(zhì)對人體的骨骼、心血管和免疫系統(tǒng)有著重要的保健作用。
因此,我們可以充分利用土豆皮的營養(yǎng)價值和功效,合理地將其應(yīng)用于日常飲食和健康保健中,以達(dá)到促進(jìn)健康、預(yù)防疾病的目的。土豆皮應(yīng)用在日常生活中需要加工成粉體,以此來達(dá)到好的適口性以及良好的儲存。土豆粉常用立式濕法研磨機(jī)細(xì)胞磨來加工,細(xì)胞磨采用重力和流化技術(shù)可以瞬間將土豆皮研磨成顆粒粉狀,500到3000目的顆粒粒徑范圍可任意調(diào)節(jié),非常適合工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。
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