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國(guó)產(chǎn)食品包裝機(jī)械與國(guó)際的主要差距

國(guó)產(chǎn)食品包裝機(jī)械與國(guó)際的主要差距
燕山中島  2011-01-18  |  閱讀:4182

隨著我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)的繁榮和人民生活水平的提高,食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)的前景十分樂(lè)觀。近年來(lái),國(guó)家加大了對(duì)食品和藥品質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度,對(duì)食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。微量包裝機(jī)一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進(jìn)行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新,在一定程度上提升了我國(guó)食品行業(yè)的水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  盡管我國(guó)食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)的水平有了提高,但是我國(guó)的食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家的相比在競(jìng)爭(zhēng)中還是明顯處于弱勢(shì)。我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)。這種狀況不但浪費(fèi)了有限的資金、人力等重要資源,還造成了包裝機(jī)械市場(chǎng)的無(wú)序混亂,阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展,制約了我國(guó)中小食品企業(yè)包裝機(jī)械的升級(jí)換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新。

  我國(guó)的食品包裝機(jī)械多以單機(jī)為主,科技含量和自動(dòng)化程度低,在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少,滿足不了我國(guó)當(dāng)前食品企業(yè)發(fā)展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造,不得不花費(fèi)大量的資金從國(guó)外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線,導(dǎo)致很大一部分國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額被國(guó)外品牌所占領(lǐng)。我國(guó)的食品包裝機(jī)械發(fā)展空間依然廣闊,微量包裝機(jī)食品包裝機(jī)械包裝技術(shù)的水平有待迫切開(kāi)發(fā)的需要。

  國(guó)產(chǎn)食品包裝機(jī)械與國(guó)際的主要差距

  1、生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和可靠性差,產(chǎn)品造型落后,外觀粗糙,基礎(chǔ)件和配套件壽命低,國(guó)產(chǎn)的氣動(dòng)件和電器元件質(zhì)量差。比如河南星火包裝機(jī)械有限公司就在參照國(guó)外先進(jìn)包裝機(jī)技術(shù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行改造和創(chuàng)新產(chǎn)品,星火牌系列的灌裝機(jī)上的氣動(dòng)部分均采用德國(guó)FESTO和臺(tái)灣AirTac的氣動(dòng)元件。

  2、控制技術(shù)應(yīng)用得少。比如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、信息處理技術(shù)等。專家指出,世界上德國(guó)、意大利、美國(guó)和日本的包裝機(jī)械水平處于領(lǐng)先地位。其中,在美國(guó)成型、充填、封口三種機(jī)械設(shè)備的技術(shù)更新很快。如美國(guó)液體灌裝設(shè)備公司(EJF)生產(chǎn)的液體灌裝機(jī),一臺(tái)設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動(dòng)泵式灌裝。就是說(shuō),噸袋包裝機(jī)任何黏度的液體,只要通過(guò)微機(jī)控制來(lái)改變灌裝方式就可以實(shí)現(xiàn)。近幾年來(lái),這種技術(shù)在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了,比如北京燕山中島包裝設(shè)備有限公司、江蘇群杰包裝機(jī)械廠、廣州澳特包裝機(jī)公司等等。

  外國(guó)包裝機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀

  德國(guó)

  德國(guó)的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能方面均屬世界一流。該國(guó)生產(chǎn)的啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備生產(chǎn)速度快、自動(dòng)化程度高、可靠性好。主要體現(xiàn)在:工藝流程的自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高,滿足了交貨期短和降低工藝流程成本的要求;噸袋包裝機(jī)設(shè)備具有更高的柔性和靈活性。主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的靈活性、構(gòu)造的靈活性和供貨的靈活性,以適應(yīng)產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要;利用計(jì)算機(jī)和仿真技術(shù)提供成套設(shè)備,故障率低,可以進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷服務(wù);對(duì)環(huán)境污染少,主要包括噪音、粉塵和廢棄物的污染。

  意大利

  意大利生產(chǎn)的包裝機(jī)械中,40%是食品包裝機(jī)械,如糖果包裝機(jī)、茶葉包裝機(jī)、灌裝機(jī)等。產(chǎn)品的特點(diǎn)是外觀考究、性能優(yōu)良、價(jià)格便宜。意大利包裝機(jī)械行業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)就在于可以按照用戶的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)和生產(chǎn),中量包裝機(jī)并能保證很好地完成設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、試驗(yàn),實(shí)現(xiàn)監(jiān)督、檢驗(yàn)、組裝、調(diào)整和用戶需求分析等。

  日本

  日本的食品包裝機(jī)械,雖然以中小單機(jī)為主,但設(shè)備體積小、精度高、易于安裝、操作方便、自動(dòng)化程度也較高。

  隨著世界科技的發(fā)展,發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)把核能技術(shù)、微電子技術(shù)、激光技術(shù)、生物技術(shù)和系統(tǒng)工程融入了傳統(tǒng)的機(jī)械制造技術(shù)中。新的合金材料、高分子材料、復(fù)合材料、無(wú)機(jī)非金屬材料等新材料也得到了推廣應(yīng)用,中量包裝機(jī)食品包裝機(jī)械的集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化將成為未來(lái)發(fā)展的主流。

  未來(lái)的制造業(yè)將呈現(xiàn)出以下特點(diǎn):
  生產(chǎn)規(guī)模:小批量少品種大批量多品種變批量。
  資源配置:勞動(dòng)密集型設(shè)備密集型信息密集型知識(shí)密集型。
  生產(chǎn)方式:手工機(jī)械化單機(jī)自動(dòng)化剛性流水自動(dòng)線柔性自動(dòng)線智能自動(dòng)線。
  工藝方法:重視加工前后處理、重視工藝裝備,使制造技術(shù)成為集工藝方法、工藝裝備、工藝材料為一體的成套技術(shù)。
  過(guò)程控制:把對(duì)物流、檢驗(yàn)、包裝、儲(chǔ)存過(guò)程的控制作為制造技術(shù)的組成部分。
  建立產(chǎn)品循環(huán)系統(tǒng):設(shè)計(jì)生產(chǎn)準(zhǔn)備加工制造銷維修回收利用,整個(gè)過(guò)程形成一個(gè)良性循環(huán)。

  包裝機(jī)械行業(yè)面對(duì)市場(chǎng)的需求和如何趕上甚至超越發(fā)達(dá)國(guó)家的食品包裝機(jī)械,及如何加大自主創(chuàng)新的步伐,力爭(zhēng)在短時(shí)間內(nèi)開(kāi)發(fā)出一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國(guó)際先進(jìn)水平的產(chǎn)品,是擺在我國(guó)食品包裝機(jī)械企業(yè)面前的緊迫任務(wù)。
 

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