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簡述IKN高速切割濕法粉碎技術的特點!

簡述IKN高速切割濕法粉碎技術的特點!
IKN  2017-12-05  |  閱讀:1763

簡述IKN高速切割濕法粉碎技術的特點!

 

高速切割粉碎技術是國外近些年來發(fā)展起來的性能優(yōu)異的粉碎技術,其技術源于食品加工中的切割粉碎技術,如對果蔬、肉類制品的切丁、切片與切塊等。高速切割粉碎機采用漸次剪切原理,使產(chǎn)品一次性通過靜止的粉碎切割頭,能達到均勻的顆粒大小,并取得高產(chǎn)量,該技術的關鍵在于精密配合的粉碎切割頭部件與高速穩(wěn)定運轉的葉輪轉子。

 

 

高速切割濕法粉碎技術的原理:是在電動機的高速轉動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸 入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物 料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一 級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之 后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質、細化的目的。

 

眾所周知,農(nóng)產(chǎn)品加工過程中會產(chǎn)生大量的副產(chǎn)物或廢棄物,如大豆加工產(chǎn)生大量的豆渣、大米加工產(chǎn)生大量的米糠、番茄加工產(chǎn)生大量的皮渣、水產(chǎn)加工產(chǎn)生大量的皮骨下腳料等等。高速切割濕法粉碎技術及設備的應用,能實現(xiàn)對這些副產(chǎn)物和廢棄物的充分利用,為新生代食品的開發(fā)提供寶貴的高纖維、高鈣質、富營養(yǎng)的原輔材料,這不僅能大大提高農(nóng)產(chǎn)品原料的利用率、使低質資源高效增值,而且能避免因某些固形廢棄物排放而造成對環(huán)境的污染,從而為實現(xiàn)食品加工過程的零排放與清潔化生產(chǎn)創(chuàng)造條件??偨Y起來,高速切割濕法粉碎技術具有如下四大優(yōu)勢:

創(chuàng)造健康 增加產(chǎn)品果蔬纖維含量

節(jié)約資源 提高果蔬原料的利用率

提高品質 超細粉碎口感更加滑爽

綠色環(huán)保 減少皮渣固形物的排放

高速切割濕法粉碎裝備技術已申獲多項國家發(fā)明專利,榮獲了國家商業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎和國家輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步二等獎,具有完全的自主知識產(chǎn)權。

高速切割濕法粉碎技術的應用范圍非常的廣泛,適用于各類半流體、流體、乳狀液的均質、乳化、混合、粉碎等,主要有以下方面:
  
  1、食品工業(yè):蘆薈、菠蘿、果茶、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、香精、各種飲料、芝麻、豬皮及其他動物皮等。
  
  2、化學工業(yè):油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油等。
  
  3、醫(yī)藥工業(yè):各型糖漿、營養(yǎng)液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、花粉、蜂皇漿、各種藥膏、各種口服液等。
  
  4、日用化工:牙膏、洗滌劑、洗發(fā)精、鞋油、高級化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等
  
  5、其它工業(yè):塑料工業(yè)、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、生物化工、環(huán)保節(jié)能、納米材料、各大中院校、科研單位等。

 

高速切割濕法粉碎技術的型號參選要點:

粉碎稀質物料宜選用循環(huán)管式,可對物料自動反復加工,并便于上下工序銜接。

粉碎粘稠物料宜選用帶刮板的直出口式。

粉碎硬物料宜選用高硬齒。高硬齒膠體磨采用特殊工藝方法,磨齒硬度可達HV1400~1600。

普通建筑涂料、鑄造涂料的粉碎加工可采用涂料磨,涂料磨的磨座為碳鋼材料,涂料磨價格低廉。

 

上海依肯機械設備有限公司是一家中德合作經(jīng)營企業(yè),依肯通過引進德國IKN技術和科學管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營銷體系。她保持與全球的混合乳化技術同步,同時擁有一流的技術研究人才和生產(chǎn)能力,為中國及全球提供多元化的產(chǎn)品及技術服務。


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