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豬皮膠原蛋白高速膠體磨

豬皮膠原蛋白高速膠體磨
IKN  2023-08-18  |  閱讀:739

豬皮膠原蛋白高速膠體磨


膠原蛋白在化妝品、醫(yī)藥、食品、飼料等領(lǐng)域得到越來越廣泛的應(yīng)用,需求量逐年增大。從豬、牛等陸生動(dòng)物皮和骨提取的方法。難以滿足市場(chǎng)需求。從水生動(dòng)物中提取膠原蛋白受到重視。魚鱗中含有豐富的膠原蛋白和各種礦物質(zhì),一般占魚重的5%左右,極少得到利用,往往當(dāng)成垃圾扔掉,不僅浪費(fèi)資源,且污染環(huán)境。



一種豬皮膠原蛋白提取方法,所述提取方法包括以下步驟:

(1)原料預(yù)處理:將豬皮清洗后、剪切、經(jīng)超聲粉碎;


微信圖片_20210713072639.jpg

(2)脫脂處理:將粉碎后的豬皮裝入攪拌器后,加適量水和脫脂液,充分?jǐn)嚢韬?棄去上層液體后,用水漂洗豬皮后,得脫脂豬皮;

(3)粗膠原纖維的制備:將脫脂豬皮加入NaCl溶液浸泡7~10h,離心取沉淀,滅菌得粗膠原纖維;

(4)膠原纖維的純化:將粗膠原纖維調(diào)pH為8~9,配制成質(zhì)量濃度為50g/L~150g/L的底物溶液,加入50~100PPm的復(fù)合酶,40℃~55℃下酶解反應(yīng)10h~15h,制得酶解液;

(5)膠原蛋白的制備:將酶解液經(jīng)滅活處理后,過濾冷凍干燥、粉碎,即得。

豬皮膠原蛋白高速膠體磨


膠原蛋白在化妝品、醫(yī)藥、食品、飼料等領(lǐng)域得到越來越廣泛的應(yīng)用,需求量逐年增大。從豬、牛等陸生動(dòng)物皮和骨提取的方法。難以滿足市場(chǎng)需求。從水生動(dòng)物中提取膠原蛋白受到重視。魚鱗中含有豐富的膠原蛋白和各種礦物質(zhì),一般占魚重的5%左右,極少得到利用,往往當(dāng)成垃圾扔掉,不僅浪費(fèi)資源,且污染環(huán)境。



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