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豬皮膠原蛋白高速膠體磨

膠原蛋白在化妝品、醫(yī)藥、食品、飼料等領(lǐng)域得到越來越廣泛的應(yīng)用，需求量逐年增大。從豬、牛等陸生動物皮和骨提取的方法。難以滿足市場需求。從水生動物中提取膠原蛋白受到重視。魚鱗中含有豐富的膠原蛋白和各種礦物質(zhì)，一般占魚重的5％左右，極少得到利用，往往當成垃圾扔掉，不僅浪費資源，且污染環(huán)境。

一種豬皮膠原蛋白提取方法，所述提取方法包括以下步驟：

(1)原料預(yù)處理：將豬皮清洗后、剪切、經(jīng)超聲粉碎；

(2)脫脂處理：將粉碎后的豬皮裝入攪拌器后，加適量水和脫脂液，充分攪拌后,棄去上層液體后，用水漂洗豬皮后，得脫脂豬皮；

(3)粗膠原纖維的制備：將脫脂豬皮加入NaCl溶液浸泡7～10h，離心取沉淀，滅菌得粗膠原纖維；

(4)膠原纖維的純化：將粗膠原纖維調(diào)pH為8～9，配制成質(zhì)量濃度為50g/L～150g/L的底物溶液，加入50～100PPm的復(fù)合酶，40℃～55℃下酶解反應(yīng)10h～15h，制得酶解液；

(5)膠原蛋白的制備：將酶解液經(jīng)滅活處理后，過濾冷凍干燥、粉碎，即得。

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膠原蛋白在化妝品、醫(yī)藥、食品、飼料等領(lǐng)域得到越來越廣泛的應(yīng)用，需求量逐年增大。從豬、牛等陸生動物皮和骨提取的方法。難以滿足市場需求。從水生動物中提取膠原蛋白受到重視。魚鱗中含有豐富的膠原蛋白和各種礦物質(zhì)，一般占魚重的5％左右，極少得到利用，往往當成垃圾扔掉，不僅浪費資源，且污染環(huán)境。