白酒釀酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)在制曲環(huán)節(jié)中對(duì)水分的精確在線測(cè)量

介小妹介可視 2024年12月12日 14:37

近日，白酒釀酒企業(yè)的制曲車間新安裝的12臺(tái)介可視HUMY301在線水分儀已全線安裝調(diào)試完成。調(diào)試后的測(cè)量精度達(dá)到0.3％，實(shí)現(xiàn)了制曲過程中對(duì)水分?jǐn)?shù)據(jù)的實(shí)時(shí)在線精確監(jiān)測(cè)，大大的提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

HUMY301在線水分儀是專門為解決散裝類固體物料的水分測(cè)量而研發(fā)設(shè)計(jì)的，而?制曲過程中水分的控制是非常重要的。水分過多或過少都會(huì)對(duì)曲坯的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。具體來說：水分過多?會(huì)導(dǎo)致曲坯不易成形，升溫快但散熱難，形成“窩水曲”，影響微生物的正常生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致成品曲難以成熟?，水分過少?則會(huì)使曲坯難以粘合，難以保持水分和溫度，造成裂口和干皮，微生物不能正常生長(zhǎng)和繁殖，成品曲質(zhì)量差。所以對(duì)于水分的監(jiān)測(cè)是非常重要的，這就體現(xiàn)了介可視水分儀的價(jià)值。此次與白酒釀酒行業(yè)“相見恨晚”的深度接觸，可以改變現(xiàn)有的白酒釀酒行業(yè)的水分測(cè)量現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)水分實(shí)時(shí)在線測(cè)量。

制曲用的大麥?zhǔn)紫葧?huì)進(jìn)入破碎機(jī)進(jìn)行破碎，在加水和母曲進(jìn)行攪拌然后制作成曲磚送入儲(chǔ)藏室進(jìn)行發(fā)酵，在這個(gè)過程中破碎大麥的水分是十分重要的，因?yàn)檫@決定了后面加水量的多少?gòu)亩绊懬u的品質(zhì)，但是由于大麥外干內(nèi)濕，很難測(cè)出準(zhǔn)確的水份值，這就要求水分儀必須具備測(cè)量核心水分的能力，介可視HUMY在線水分儀采用高頻電容原理，測(cè)量深度最高可達(dá)200mm，可直接測(cè)得大麥的總水分，即大麥的核心水分和表面水分。

原理比較

	介可視高頻電容原理	近紅外測(cè)量原理	微波測(cè)量原理
測(cè)量響應(yīng)時(shí)間	約1秒	10-20秒	5-10秒
表面水分檢測(cè)	是	是	是
內(nèi)部水分檢測(cè)	是	否	是
測(cè)量精度	0.5%，最大0.02%	0.5%（表面水分）	0.5%
表水和內(nèi)水不一時(shí)	真實(shí)水分	假水分	不穩(wěn)定
溫度變化影響	否（帶溫度補(bǔ)償）	是	是
物料顏色影響	否	是	否
配方比例變化影響	否	是	是
顆粒＞3mm是否可檢測(cè)	是	否	是
物料高度變化的影響	否	是	是
外界干擾	否	是	是
線性漂移	否	是	是

經(jīng)過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工藝的了解，安裝點(diǎn)選在料斗的底部，這個(gè)位置的物料厚度和流速比較穩(wěn)定。經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)取樣與實(shí)驗(yàn)室水分儀進(jìn)行測(cè)量結(jié)果對(duì)比介可視HUMY301在線水分儀測(cè)量精度達(dá)到0.3％。

四，總結(jié)

介可視HUMY301在線固體水分儀是同類產(chǎn)品中最精確和堅(jiān)固耐用的產(chǎn)品，可連續(xù)實(shí)時(shí)的測(cè)量被測(cè)物料的總含水量(不僅是表面水分)，可測(cè)量 0 - 85% 范圍的含水量，精度為 0.1 - 0.5%（視產(chǎn)品而定）。相較于上一代產(chǎn)品新添加了易于使用的 Windows 軟件，可實(shí)現(xiàn)同時(shí)對(duì)8個(gè)HUMY301在線水分儀的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和管理。通過可選的4-20mA或RS485，可以實(shí)現(xiàn)高低預(yù)報(bào)警，對(duì)水分監(jiān)測(cè)控制，達(dá)到介質(zhì)可視化（介可視），過程自動(dòng)化的效果。

介可視（jiekes)專注固體測(cè)控系統(tǒng)領(lǐng)域,主要針對(duì)散狀物料的水分、流量、料位測(cè)量以及粉塵濃度測(cè)量。

主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有：

固體水分在線測(cè)量系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)室水分儀、微波固體流量測(cè)量系統(tǒng)、微波固體流量開關(guān)、微波物位開關(guān)、交流靜電粉塵儀、環(huán)境粉塵儀、粉塵開關(guān)、溜槽式固體流量測(cè)量系統(tǒng)、鋼帶式重錘料位計(jì)、導(dǎo)波雷達(dá)物位計(jì)、各種阻旋式料位開關(guān)、振棒料位開關(guān)、膜片料位開關(guān)、氣動(dòng)夾管閥、智能軟管接頭、各種稱重模塊稱重料位計(jì)、高精度電子皮帶稱、螺旋給料稱、溫度變送器、電壓變送器等。

介可視（jiekes)專注固體測(cè)控系統(tǒng)領(lǐng)域，18+年服務(wù)不同領(lǐng)域客戶，給客戶提供全方位智能的解決方案，提高產(chǎn)能的同時(shí)高效節(jié)能，一站式服務(wù)。介可視以精湛的技術(shù)、卓越的品牌、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)砥礪前行，不忘初心，打造固體測(cè)控系統(tǒng)領(lǐng)域匠心品牌！

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白酒釀酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)在制曲環(huán)節(jié)中對(duì)水分的精確在線測(cè)量