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小心菜里有毒!

小心菜里有毒!
德國飛馳  2023-02-27  |  閱讀:1387

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,

人們生活質(zhì)量得到較大改善,

隨之可見的,

燕窩、艾灸儀、頸部按摩儀、泡腳桶等健康產(chǎn)品登上熱榜

開袋即食功能性食品、睡眠儀、生發(fā)儀、沖牙器、酵素機等養(yǎng)生產(chǎn)品屢上熱銷

越來越多的年輕人加入到“養(yǎng)生大軍”,“顏值保養(yǎng)”、“囤健康”

甘愿為健康和美麗買單,

 

 

但是許多人卻忽略了最該關注的一塊,

就是平時的——

一日三餐!

 

 

這就不得不提到瓜果蔬菜中的農(nóng)藥殘留:

 

 

蔬菜中含有大量營養(yǎng)成分,

但種植期間也較易受到農(nóng)藥侵蝕,

有關農(nóng)藥殘留,

很多人都會想到

毒甘藍、毒韭菜、葡萄酒“致癌門”事件……

 

讓人聞之色變,

除此之外,還有一位隱藏大佬,

就是

排骨燉豆角,豆角燜面,豆角燒茄子,干煸豆角……中的豆角!

 

據(jù)分析,

豇豆的蟲大部分在豆莢里邊,

因此必須用一些新式農(nóng)藥,

而一些種植戶為了更好地“外觀”好,

服藥時很有可能沒有按照規(guī)定的使用量應用,

都沒有按照規(guī)定的采收期開展采收,

另外,

受種植成本費、種植經(jīng)營規(guī)模等要素的危害,

一些小的種植戶依然選用農(nóng)藥除蟲的方法。

這也是大量豇豆抽樣檢驗超標的關鍵緣故。

 

 

小編隨手一查,真是嚇了一跳!

 

 

看到這,

FRITSCH實驗室的小伙伴按捺不住激動的心,

必須要用顫抖的手對豆角做個全身檢查!

 

 

豆角到手,標準我有!

根據(jù)農(nóng)藥殘留量的測定國家標準GB/T 5009.19-20中的要求:

 

 

首先,

用剪刀將豆角剪成兩半,

再將豆角組織搗碎,

此時,

Fritsch P11 刀式研磨儀出馬,

 

 

 

為什么這次翻他的牌子呢?

首先必須提一下轉(zhuǎn)速:在2000到10000轉(zhuǎn)/分之間可整,Turbo模式可達14000rpm,wow

 

刀刃2個一組上下排列,粉碎絕對無死角

轉(zhuǎn)刀配件可是四刃轉(zhuǎn)刀,不銹鋼直刀、不銹鋼鋸齒刀還有純鈦轉(zhuǎn)刀任君選擇!

可在液氮環(huán)境下研磨,不管啥,都給他磨得粉碎!

電機溫度監(jiān)控功能時刻保衛(wèi)設備的安全,在電機溫度過高時會自動降低功率,保您用他一萬年!

 

將處理好的豆角進行粉碎研磨,

 

 

Fritsch實驗室小貼士:

研磨的難點是豆角兩邊的筋不容易被粉碎,因此在處理豆角時,最好用剪刀或者刀具將豆角一分為二,防止豆角的筋和肉分離,不要徒手掰斷~

 

 

好多絲(這是小編為您踩過的雷圖片)沒有絲,粉碎得這般徹底~右面圖片

如此,我們得到了絲滑細膩的豆角漿~

 

通過濾紙將勻漿液過濾得到濾液。

 

 

最后,用氣相色譜測定,通過各種有機農(nóng)藥的色譜圖,計算農(nóng)藥含量。

此時不得不介紹一下,此次試驗的得力干將,FRITSCH刀式研磨儀P11,是一款理想的實驗室樣品混合設備,可對于濕潤、油性和脂肪類樣品,以及干燥、柔軟、中等硬度和纖維狀樣品進行快速溫和的粉碎與均質(zhì)化。

另外,該款研磨儀與樣品接觸的所有部件均可以高壓滅菌,因此還可用于無菌粉碎。

最后,為大家展示一下FRITSCH 刀式研磨儀P11的硬實力!

 

大直徑轉(zhuǎn)刀,同樣轉(zhuǎn)速下切割效率更高,單次切割樣品與轉(zhuǎn)刀的作用時間更長,有效處理難以切割的纖維性較高、高韌性樣品。

 

由于研磨容器內(nèi)壁的特殊設計,樣品在研磨過程中會被迫改變貼壁運動的方向,向研磨容器中間部位運動,保證研磨容器內(nèi)從中心到內(nèi)壁所有樣品都是均勻的、具有代表性的。

 

豐富的配件可以處理更多種的樣品:

 

對于高纖維的蔬菜類樣品,使體積可變的頂蓋能夠更好地幫助樣品均勻化粉碎;

對于極硬、帶骨的樣品,帶鋸齒的轉(zhuǎn)刀能夠快速將硬性樣品粉碎;

對于需要冷凍處理的樣品,如橡膠軟管,不銹鋼研磨容器和配有的內(nèi)插式一次性篩網(wǎng)能夠防止樣品隨液氮氣化飛濺,并有效避免交叉污染。

 


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