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真空干燥的優(yōu)點
江蘇宇通干燥工程有限公司 2017-11-23 點擊2573次
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真空干燥箱的過程就是將干燥物料置放在密閉的干燥室內,用真空系統(tǒng)抽真空的同時對被干燥物料不斷加熱,使物料內部的水分通過壓力差或濃度擴散差到表面,水分子在物料表面獲得足夠的動能,在克服分子間的相互吸引力后,逃逸到真空室的低壓空間,從而被真空泵抽走的過程。
在真空干燥過程中,干燥室內的壓力始終低于大氣壓力,氣體分子數(shù)少,密度低,含氧量低,因而能干燥容易氧化變質的物料、易燃易爆的危險品等。對藥品、食品和生物制品能起到一定的消毒滅菌作用,可以減少物料染菌的機會或者抑制某些細菌的生長。
因為水在汽化過程中其溫度與蒸汽壓是成正比的。所以真空干燥時物料中的水分在低溫下就能汽化,可以實現(xiàn)低溫干燥。這對某些藥品、食品和農副產品中熱敏性物料的干燥是有利的。