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青島帝斯環(huán)保技術(shù)有限公司 2021-11-29 點(diǎn)擊2704次
如何有效縮短CIP在線清洗周期
在線清洗技術(shù)（CIP）對(duì)工藝設(shè)備和輸送管線進(jìn)行自動(dòng)清潔和消毒，工人不再需要手動(dòng)拆卸清洗容器的設(shè)備和部件。手動(dòng)清洗需要花費(fèi)大量的時(shí)間，并且仍然存在很高的錯(cuò)誤風(fēng)險(xiǎn)。容器盡管可以“看起來(lái)”干凈，但難以觸及的縫隙中仍有細(xì)菌或殘留物。
為什么配置CIP在線清洗技術(shù)?
CIP在線清洗技術(shù)對(duì)于必須遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)行業(yè)法規(guī)的行業(yè)至關(guān)重要。根據(jù)《制藥機(jī)械(設(shè)備)在位清洗、滅菌通用技術(shù)要求》，制藥公司甚至必須記錄并保存其容器清潔程序。
在線清洗系統(tǒng)必須達(dá)到衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)包括：
?食品/乳制品. 牛奶和乳制品特別容易腐敗和快速滋生細(xì)菌。含糖量高的配料很容易焦糖化，而粘稠的粉末往往容易粘結(jié)在生產(chǎn)工藝的容器和設(shè)備壁上。
?釀酒廠. 大容量容器可能需要多個(gè)噴淋裝置進(jìn)行適當(dāng)?shù)那鍧?。在某些情況下，可能需要進(jìn)行磷酸清洗，以清除草酸鈣堆積物。
?飲料. CIP在線清洗技術(shù)用于清潔水和糖漿生產(chǎn)線，以去除水垢、細(xì)菌和其他異物，防止異味攜帶和細(xì)菌積聚，并提高保質(zhì)期。
?化妝品.像食品工業(yè)一樣，化妝品制造企業(yè)需要防止細(xì)菌生長(zhǎng)，特別是在不使用防腐劑（如對(duì)羥基苯甲酸酯）的產(chǎn)品中。然而，這些成分非常粘稠、油膩且防水。容器的設(shè)計(jì)可能包含擋板、混合器或其他部件，這些部件會(huì)造成死角或容器清洗液無(wú)法到達(dá)的區(qū)域。
?藥品. 通常，該行業(yè)對(duì)于CIP在線清洗技術(shù)要求較高，特別是由于活性成分的效力增加，從而提高了對(duì)于操作及清潔要求的標(biāo)準(zhǔn)。
CIP在線清潔技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
然而，許多生產(chǎn)公司之所以愿意使用更嚴(yán)格的容器清潔技術(shù)，僅僅是因?yàn)檫@對(duì)他們存在商業(yè)意義。好處包括：
?增加產(chǎn)量.花更少的時(shí)間清潔，更多的時(shí)間制作產(chǎn)品。
?降低成本. 您可以控制水和能源的使用量，并回收一些容器清潔溶液以供再次使用。
?員工安全. 工人不直接接觸清潔劑，降低人工操作風(fēng)險(xiǎn)。
?提升產(chǎn)品質(zhì)量、一致性和安全性。污染可能導(dǎo)致產(chǎn)品被召回和消費(fèi)者對(duì)品牌信心喪失。CIP在線清洗技術(shù)可以幫助您保持“干凈”的聲譽(yù)。
“根據(jù)透明市場(chǎng)研究（Transparency Market Research），隨著其行業(yè)滲透性的提高，“不使用干凈高效的CIP在線清洗系統(tǒng)可能使您處于競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)?！?/p>
CIP在線清洗系統(tǒng)如何運(yùn)行?
CIP在線清洗系統(tǒng)通常會(huì)通過(guò)與產(chǎn)品相同的管道路徑泵送容器清洗液，因此它可以去除結(jié)垢或物料殘留物，并殺死酵母孢子或大腸桿菌等細(xì)菌。
清潔是在生產(chǎn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行的，或者同一條生產(chǎn)線從一種產(chǎn)品更換到另一種產(chǎn)品之前。
CIP在線清洗技術(shù)和COP技術(shù)區(qū)別?
兩者的主要區(qū)別在于CIP在線清洗技術(shù)是針對(duì)設(shè)備內(nèi)部部件的內(nèi)表面，COP清理技術(shù)是針對(duì)的設(shè)備內(nèi)部部件的外表面。
AS脈沖清理& AC聲波清理技術(shù)屬于COP清理技術(shù)。
CIP在線清洗技術(shù)用于清潔管道、混合罐、泵、閥門、儲(chǔ)存容器和其他設(shè)備等的內(nèi)表面。生產(chǎn)線與清洗系統(tǒng)相連，因此清洗時(shí)無(wú)需拆卸設(shè)備。
AS脈沖清理& AC聲波清理技術(shù)用于清洗內(nèi)部部件的外表面，例如管件接頭、管路、管夾、輸送線和其他CIP在線清洗技術(shù)所不能實(shí)現(xiàn)的區(qū)域。AS脈沖清理& AC聲波清理技術(shù)的脈沖模塊可以輕松的清除污垢，比使用普通的彎頭潤(rùn)滑脂更有效。
CIP在線清理的流程
CIP在線清理的周期將包含這些步驟，盡管順序和持續(xù)時(shí)間可能因工藝和物料而異。
?預(yù)沖洗.管道和容器是濕的，可以去除或軟化殘留物，并溶解糖。它通常使用生產(chǎn)用水、去離子水或上一次CIP清洗工藝中的沖洗溶液。
?腐蝕性清洗. 高濃度容器清洗液軟化脂肪和粘性頑固殘留物。堿性洗液可返回至儲(chǔ)罐并重復(fù)使用，以降低水和能源成本。
?中間和/或終端沖洗. 這會(huì)沖掉殘留的洗滌液，可在下一個(gè)CIP預(yù)沖洗循環(huán)中回收溶液。它含有微量化學(xué)物質(zhì)，比生產(chǎn)用水更有效。
?消毒沖洗. 使用次氯酸鹽溶液或過(guò)氧乙酸殺死微生物
一些行業(yè)可能需要額外的步驟，如在預(yù)沖洗前進(jìn)行回收物料的出料工藝，或酸洗以去除礦物垢殘留物。空氣吹掃循環(huán)也可以在消毒沖洗后去除水分，這有助于粉末或吸濕材料的處理。
針對(duì)通用容器的清理方案
CIP在線清洗技術(shù)可以使用高壓清洗，強(qiáng)力沖洗任何頑固殘留物，也可以使用低壓清洗，完全依靠化學(xué)作用。常見(jiàn)的容器清潔劑包括：
?燒堿. 非常適合分解脂肪和油脂，但對(duì)去除水垢效果不佳。
?硝酸和磷酸. 用于分解水垢，但必須小心處理，因?yàn)樗鼤?huì)破壞閥門密封。乳品廠可以每周使用一次這種溶液去除牛奶中的水垢。
?次氯酸鈉. 價(jià)格便宜，但效果較差。它必須沖洗干凈。如果它與任何其他酸混合，就會(huì)形成有毒的氯氣。不能用于不銹鋼容器，因?yàn)樗鼤?huì)腐蝕表面和密封件。
?過(guò)氧乙酸（PAA）. 在75毫克/升的濃度下，即使在低溫下，它也能在30秒內(nèi)殺死100%的酵母或細(xì)菌。與漂白劑溶液不同，它不會(huì)腐蝕不銹鋼，更環(huán)保。但是，只能在通風(fēng)良好的環(huán)境中使用。
如何優(yōu)化使用我的CIP在線清洗系統(tǒng)?
?檢查流體速度. 低于1.5 m/s的層流無(wú)法有效清潔。將其增加到1.5到2.1 m/s。
?做好CIP回流/補(bǔ)給. 這可能會(huì)導(dǎo)致各種各樣的問(wèn)題：較長(zhǎng)的清洗時(shí)間、浪費(fèi)的熱量和清洗材料、高排放以及容器下部的不良清洗。一個(gè)好的換氣泵可以帶走溶液，甚至可以將其回收以備將來(lái)使用。
?參數(shù)調(diào)整. 找到清洗溶液的理想溫度、濃度和接觸時(shí)間，以及沖洗液的體積和速度。CIP在線清洗系統(tǒng)允許您監(jiān)控和記錄結(jié)果，用來(lái)檢查您的數(shù)據(jù)并相應(yīng)調(diào)整您的流程。
?CIP在線清洗系統(tǒng)中加入AS脈沖清理或AC聲波清理技術(shù)-實(shí)現(xiàn)更智能的清洗. 在清潔前，在CIP在線清洗系統(tǒng)中加入AS脈沖清理或AC聲波清理技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)表面的物料或者粉塵進(jìn)行清理，實(shí)現(xiàn)無(wú)粉末表面。它增加了清洗之間的持續(xù)時(shí)間，并縮短了實(shí)際清洗過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)更智能的CIP在線清洗系統(tǒng)。
每一個(gè)小時(shí)的停機(jī)時(shí)間對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)都意味著高昂的損失。AS脈沖清理或AC聲波清理技術(shù)可有效防止設(shè)備內(nèi)表面物料粘結(jié)、堆積及板結(jié)，并可以和您現(xiàn)場(chǎng)的CIP在線清理系統(tǒng)有效結(jié)合，以大大縮短正常的清潔周期！