編號:SH00030
篇名:納米材料在食品包裝中的應(yīng)用研究進展
作者:徐紹虎;
關(guān)鍵詞:納米材料; 食品包裝; 應(yīng)用;
機構(gòu): 重慶工商大學(xué);
摘要: 介紹了納米材料在食品包裝中的應(yīng)用,指出了與傳統(tǒng)的食品包裝材料相比,納米材料在保鮮效果、抗菌能力以及阻隔性能方面更加優(yōu)越,應(yīng)用前景廣闊。