編號(hào)：NMJS03980
篇名：金納米棒光學(xué)探針應(yīng)用于過氧化氫檢測(cè)及多酚化合物的抗氧化活性的評(píng)價(jià)
作者：駱健俊； 郭顏杰； 唐艷娟； 張璐； 王錦慧； 楊培慧；
關(guān)鍵詞：納米棒； 熒光； 過氧化氫； 多酚化合物； 抗氧化；
機(jī)構(gòu)： 暨南大學(xué)化學(xué)系； 暨南大學(xué)光電信息與傳感技術(shù)廣東普通高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室；
摘要： 以金納米棒為熒光探針,基于H2O2對(duì)金納米棒的氧化作用,導(dǎo)致金納米棒的熒光光譜發(fā)生變化,建立一種對(duì)H2O2檢測(cè)以及評(píng)價(jià)多酚化合物抗氧化能力的新方法。采用透射電鏡(TEM)和局域表面等離子共振(LSPR)光譜對(duì)金納米棒進(jìn)行表征。在最佳實(shí)驗(yàn)條件下,H2O2氧化金納米棒使其719 nm處的熒光峰下降,且H2O2濃度在2.0×10#6～3.5×10#5mol/L范圍內(nèi)與熒光強(qiáng)度呈線性關(guān)系,檢出限為8.0×10#7mol/L(S/N=3)。進(jìn)一步在該體系中加入多酚化合物,利用其具有清除活性氧的能力,可使金納米棒的熒光信號(hào)的恢復(fù),從而評(píng)價(jià)化合物的抗氧化能力。以芒果苷(MGF)、白藜蘆醇(RSV)、瑞香素(DAP)研究此體系對(duì)活性氧的清除作用,抗氧化能力依次為:MGF>RSV>DAP,此結(jié)果與DPPH法的檢測(cè)結(jié)果相符。
