編號：CPJS03905
篇名：氨基二氧化硅固定化纖維素酶及其特性
作者：張博雅[1] ;楊婷[2] ;胡瑕[2] ;張劍波[2]
關鍵詞：氨基化二氧化硅 交聯(lián)法 熱穩(wěn)定性 活化能
機構： [1]北京大學公共衛(wèi)生學院,北京100191; [2]北京大學環(huán)境科學與工程學院,北京100871
摘要： 以氨基化二氧化硅為載體，戊二醛為交聯(lián)劑，采用共價交聯(lián)法制備固定化纖維素酶，最佳條件為交聯(lián)劑濃度4％（體積比），交聯(lián)時間60分鐘，給酶量35U／g載體，固定化反應時間5小時。所得固定化酶對pH和溫度的敏感性降低，時間穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性均優(yōu)于游離酶。熱動力學研究表明，固定酶的失活活化能（Ed）、失活焓（AH°）和失活自由能（△G°）均高于自由酶，固定化減小酶失活反應速率，降低酶失活反應趨勢。
