編號：CPJS04609
篇名：絲素蛋白-金納米粒子復合體系的穩(wěn)定性
作者：郭麗 ;朱晶心 ;賈蘭 ;柯靖 ;吉立靜
關鍵詞：絲素蛋白 金納米粒子 穩(wěn)定性
機構： 太原理工大學新材料界面科學與工程教育部重點實驗室,山西太原030024
摘要： 將檸檬酸鈉還原法制備的金納米粒子與再生絲素蛋白復合得到了高度穩(wěn)定的絲素蛋白-金納米粒子（SF-Au NPs）體系。研究了SF-Au NPs在不同p H值以及KCl濃度的磷酸鹽緩沖液中的穩(wěn)定性,應用紫外-可見光光譜（UV-Vis）、透射電子顯微鏡（TEM）和紅外光譜（FTIR）等測試方法對SF-Au NPs體系進行了表征。結果表明：SF-Au NPs在p H為3~11的范圍內及50~1000 mmol/L的KCl溶液中均具有良好的穩(wěn)定性。以檸檬酸鈉和牛血清白蛋白穩(wěn)定的金納米粒子作為對照實驗的結果表明,SF-Au NPs的穩(wěn)定性主要與絲素蛋白空間阻隔效應有關。該制備方法簡單、高效、成本低。
