編號：NMJS06997
篇名：表面活性劑對納米流體真空制取冰漿的影響
作者：鄭欽月 章學(xué)來 王章飛 賈瀟雅 甘偉 丁興江
關(guān)鍵詞： 真空制冰 納米流體 表面活性劑 過冷度 含冰率
機(jī)構(gòu)： 上海海事大學(xué)蓄冷技術(shù)研究所
摘要： 為了研究表面活性劑對納米流體真空制取冰漿的影響,分別以陰離子型SDBS、陽離子型CTAB、非離子型TNWDIS、兩性型DESB作為納米Al2O3、納米Fe2O3、納米TiO2及MWCNT的分散劑,通過引入固體吸附模塊,進(jìn)行了真空制冰實驗。結(jié)果表明,過冷度、含冰率、閃蒸壓力及閃蒸率受不同類型表面活性劑的影響較大;針對納米流體在真空制冰中的應(yīng)用,建議以納米Fe2O3作為制冰工質(zhì)添加劑,CTAB作為表面活性劑,此時過冷度最小達(dá)0.55℃,較蒸餾水減少了89.28%,含冰率最大達(dá)33.41%,較蒸餾水增加了96.53%。
