編號：NMJS07402
篇名：酪氨酸在聚4-氨基苯甲酸/石墨烯復(fù)合物修飾電極上的電化學(xué)行為及測定
作者：匡云飛 李薇 楊穎群 馮泳蘭 谷標(biāo)
關(guān)鍵詞： 線性溶出伏安法 石墨烯 碳糊電極 對氨基苯甲酸 L-酪氨酸
機(jī)構(gòu)： 衡陽師范學(xué)院化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院
摘要： 研制了一種由聚4-氨基苯甲酸/石墨烯復(fù)合物修飾的新型碳糊電極,用循環(huán)伏安法 (CV)和線性掃描伏安法 (LSV)研究了L-酪氨酸 (L-Tyr)在該復(fù)合修飾電極上的電化學(xué)行為,用標(biāo)準(zhǔn)加入法測定食品中L-酪氨酸的含量.結(jié)果表明,在0.2 mol/L pH=7 磷酸鹽緩沖溶液中于+0.4~+1.3 V電位范圍內(nèi),以0.2 V/s的掃描速率進(jìn)行線性掃描測定,在最佳優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件下,L-Tyr在 1×10-8~3×10-5 mol/L和 3×10-5~9×10-3 mol/L范圍內(nèi)呈現(xiàn)良好的線性關(guān)系,方法檢出限為 5×1 0-9 mol/L (S/N=3 ).該方法用于檢測馬鈴薯中 L-Tyr 的含量,加標(biāo)回收率為 9 2.2 %~1 05.3 %,結(jié)果較滿意.
