編號：CYYJ01673
篇名：纖維二糖磷酸化酶和纖維寡糖磷酸化酶的研究與應(yīng)用
作者：李亞鵬 徐軼凡 陳紅歌
關(guān)鍵詞： 纖維二糖磷酸化酶 纖維寡糖磷酸化酶 催化機制 晶體結(jié)構(gòu)
機構(gòu)： 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)微生物酶工程重點實驗室
摘要： 自然界中一些厭氧的纖維素降解菌能夠產(chǎn)生纖維二糖磷酸化酶(Cellobiose Phosphorylase,CBP)和纖維寡糖磷酸化酶(CellodextrinPhosphorylase,CDP)磷酸化裂解纖維二糖和纖維寡糖。CBP和CDP屬于糖苷水解酶94家族(Glycoside Hydrolase Family 94,GH94),對β-1,4糖苷鍵高度專一。目前已廣泛研究了不同來源的CBP和CDP的功能性質(zhì)和催化機理,并通過蛋白質(zhì)晶體結(jié)構(gòu)分析揭示了二者采用不同聚合度纖維寡糖作為底物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。因CBP和CDP可催化獨特的磷酸化裂解反應(yīng)和逆向合成反應(yīng),已有多篇報道顯示CBP和CDP在生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用,主要在構(gòu)建直接利用纖維寡糖的工程酵母菌、構(gòu)建酶法纖維素轉(zhuǎn)淀粉體系和酶法合成特殊糖類等3個方面。由于對CBP和CDP的持續(xù)關(guān)注,在此對二者的相關(guān)研究進行綜述,并提出今后的研究重點。
