編號：CSJS00002
篇名：現(xiàn)代顆粒粒度測量技術(shù)
作者：胡松青 李琳 郭祀遠(yuǎn) 蔡妙顏
關(guān)鍵詞：顆粒;粒度;測量
機(jī)構(gòu)： 華南理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
摘要： 顆粒粒度的測定已成為現(xiàn)代測量學(xué)的一個重要分支。介紹了篩分法、顯微鏡法、沉降分析法、電感應(yīng)法等傳統(tǒng)顆粒粒度測量技術(shù)的方法和原理,并著重介紹了光散射法、質(zhì)譜法、基于布朗運動的粒度測量法等近年來發(fā)展起來的顆粒粒度測量新方法。
