編號：SH00007
篇名：食品添加劑凹凸棒黏土的測定與表征
作者：陳明巖; 程大明; 李玲; 劉晶; 徐立明;
關(guān)鍵詞：凹凸棒粘土; 食品添加劑; 測定與表征;
機構(gòu)： 吉林出入境檢驗檢疫局; 黑龍江出入境檢驗檢疫局;
摘要： 建立了食品添加劑凹凸棒粘土定性表征和定量分析方法,采用掃描電鏡法進(jìn)行定性分析,并與常見的脫色劑膨潤土進(jìn)行了對照分析,結(jié)果表明,凹凸棒粘土呈典型的纖維狀,與膨潤土有明顯的差別。樣本采用滴定法對其主要指標(biāo)-吸藍(lán)量進(jìn)行了測定,采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜(ICP)法對樣本的主要元素鋁和鎂進(jìn)行了測定,采用重量法對樣本中的硅進(jìn)行了測定,并采用原子吸收法和原子熒光法對樣本中的毒害元素鉛、砷等進(jìn)行了分析,結(jié)果表明,目前市場上流通的食品添加劑凹凸棒粘土大部分符合我們制定的國家標(biāo)準(zhǔn)。
