編號：FTJS01510
篇名： 石墨爐原子吸收法直接進樣測定食醋中的鉛
作者：王云; 吳婷婷; 蔣忠瑭;
關(guān)鍵詞：食醋; 直接稀釋方法; 鉛含量; 石墨爐原子吸收法;
機構(gòu)： 山西省晉城市疾病預(yù)防控制中心;
摘要： 目的:探討直接稀釋法對測定食醋中鉛含量的影響及測定。方法:選擇不同的消化方法、不同的反應(yīng)介質(zhì),采用石墨爐原子吸收法測定食醋中的鉛含量。結(jié)果:其RSD在1.8%~3.0%之間,加標回收率在99.6%~105%之間;在以0.2%HNO3的溶劑介質(zhì)中,鉛有較好的吸收。結(jié)論:測定方法簡便、快速等優(yōu)點,適用于食醋中鉛的測定。
