編號：CPJS000015
篇名：不同粒型小麥品種胚乳淀粉體的掃描電鏡觀察
作者：周竹青,朱旭彤,王維金,蘭盛銀
關(guān)鍵詞：小麥;胚乳;淀粉體
機(jī)構(gòu)： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
摘要： 對 3個不同粒型小麥品種胚乳淀粉體的大小、形狀、分布和發(fā)育等特性進(jìn)行了掃描電鏡觀察。結(jié)果表明 ,3個品種胚乳細(xì)胞淀粉體均為單粒淀粉 ,可根據(jù)淀粉體的大小分為三種類型 :Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型。Ⅰ型為橢球形 ,大粒淀粉 ;Ⅱ型為橢球形或橄欖球型、中粒淀粉 ;Ⅲ型為近圓球形 ,小粒淀粉。鄂恩 1號Ⅱ型淀粉體多為橄欖球型 ,明顯異于其它品種。各品種穎果腹部Ⅰ、Ⅱ型淀粉體多 ,排列緊密 ;背部Ⅲ型淀粉體較多 ;中間胚乳細(xì)胞淀粉體以Ⅰ、Ⅲ型為主 ,排列疏松。穎果腹部淀粉體的發(fā)育和排列明顯優(yōu)于背部和中間。小粒型品種胚乳細(xì)胞淀粉體發(fā)育好 ,淀粉充實(shí)度高 ;大粒型品種相反 ,淀粉體排列疏松 ,發(fā)育差。
出處：電子顯微學(xué)報2001年03期
