編號：FTJS02508
篇名：固相反應(yīng)生產(chǎn)脫氫醋酸鈉物料配比及球磨介質(zhì)的優(yōu)化
作者：仝其根； 白云起； 姜懷璽；
關(guān)鍵詞：脫氫醋酸； 碳酸鈉； 氫氧化鈉； 固相反應(yīng)； 磨球配比；
機(jī)構(gòu)： 北京農(nóng)學(xué)院食品學(xué)院； 黑龍江科技學(xué)院資源與環(huán)境工程學(xué)院；
摘要： 利用自制的固相反應(yīng)成套設(shè)備(SRE-1000型),將固態(tài)脫氫醋酸和氫氧化鈉、碳酸鈉直接研磨發(fā)生固相反應(yīng)生產(chǎn)食品防腐劑脫氫乙酸鈉.正交試驗結(jié)果表明,脫氫醋酸與摩爾比為3∶7的NaOH和Na2CO3混合進(jìn)行固相反應(yīng)是最優(yōu)配比,固體堿分2次加入可使固相反應(yīng)快速且平穩(wěn)地進(jìn)行.響應(yīng)面實驗設(shè)計優(yōu)化了作為磨介的氧化鋁球的配比,其結(jié)果是不同直徑的氧化鋁球?18=253.59 kg,?27=368.14 kg,?35=251.50 kg時,固相反應(yīng)時間最短,總反應(yīng)時間為444.7 min.
