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殼聚糖/納米蒙脫土復(fù)合膜的制備及性能研究

編號(hào):SH00028

篇名:殼聚糖/納米蒙脫土復(fù)合膜的制備及性能研究

作者:劉曉菲; 覃宇悅; 程春生; 孫莎;

關(guān)鍵詞:殼聚糖; 納米蒙脫土; 復(fù)合膜; 性能; 保鮮;

機(jī)構(gòu): 昆明理工大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院;

摘要: 以插層復(fù)合法制備殼聚糖/納米蒙脫土復(fù)合膜,測(cè)試其機(jī)械性能、水蒸氣透過(guò)率和阻氧性能,同時(shí)通過(guò)掃描電子顯微鏡表征其結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明,添加蒙脫土可提高殼聚糖膜的機(jī)械性能與阻氧性,降低水蒸氣透過(guò)率,應(yīng)用于枇杷保鮮時(shí),能有效降低果實(shí)的腐敗程度和VC等成分的損失,對(duì)枇杷保鮮效果顯著。

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