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檸檬酸鈣
檸檬酸鈣

參考價格

面議

型號

TCC

品牌

產(chǎn)地

廣西欽州

樣本

暫無
廣西云波健康科技有限公司

會員

|

第3年

|

生產(chǎn)商

工商已核實

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核心參數(shù)
  • 品級:

    合格品
  • 外觀:

    粉末
  • 有效物質(zhì)含量:

    97.5%-100.5%
  • 執(zhí)行質(zhì)量標準:

    GB1903.14-2016
  • 密度(g/c㎡):

    0.35-0.45
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檸 檬 酸 鈣

別名:檸檬酸三鈣

法定編號:CAS[5785-44-4]

分子式Ca3(C6H5O7)2·4H2O;相對分子質(zhì)量:570.50;

性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,稍吸濕,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,加熱至100℃逐漸失去結(jié)晶水,至120℃則完全失去結(jié)晶水,本品理論鈣含量為21.08%。

質(zhì)量指標

image.png

產(chǎn)品用途:作為鈣質(zhì)強化劑,檸檬酸鈣味道平和,氣味適中,吸收率高,可用于多種食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。另外還可在食品加工中作螯合劑,緩沖劑、組織凝固劑等。

產(chǎn)品用量:

中國規(guī)定可用于谷類及其制品,使用量為8~16g,在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g,依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準。


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