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SP12食品安全檢測儀(醬油氨基酸肽氮的檢測)
SP12食品安全檢測儀(醬油氨基酸肽氮的檢測)

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型號

品牌

產(chǎn)地

山東

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山東盛泰儀器有限公司.

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SP12多功能食品安全檢測儀(可選單功能)可快速檢測各類食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價、過氧化值、重金屬鉛等50余項目,儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可增加檢測項目。

主要參數(shù):

1、檢測通道:不少于12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。

2、顯示方式:5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。

3、打印機采用串口5v打印,可選擇手動打印或者自動打印,且快速自動打印檢測結(jié)果。打印內(nèi)容包括:檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。

光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。

4、采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能

自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

5、儀器具有100種以上樣品名稱數(shù)據(jù)庫,直接點擊可使用。并且可以編輯樣品名稱,可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個通道可自由選擇。

6、每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾??勺杂申P(guān)閉未使用通道。

規(guī)格參數(shù):

顯示屏

5寸彩色觸摸屏

存儲

SD

比色檢測器

硅光二極管

吸光度范圍

0.000 3.500 Abs

分辨率

0.001 Abs

準(zhǔn)確度

ΔA±0.01 Abs(0A<1.0 Abs);

2.5%1.0 AbsA2.5 Abs);

靈敏度

0.010 Abs

重復(fù)性

0.2%0A1.5 Abs);

1.0%1.5 Abs ≤2.5 Abs);

通道差異

讀數(shù)的極差值≤0.02 Abs

線性

線性范圍0.000-2.500 Abs,相關(guān)系數(shù)≥0.999

電壓

AC220V 50Hz

功率

10W

工作溫度

10--30

工作濕度

85%

儲存溫度

0--55

儲存濕度

95%

氨基酸態(tài)氮(醬油)

概述

氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo),其含量的高低可表示鮮味的程度,也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)。

SP12多功能食品安全檢測儀(可選單功能)可快速檢測各類食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價、過氧化值、重金屬鉛等50余項目,儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可增加檢測項目。

檢測依據(jù)

GB/T 5009.39-2003 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液:常溫密閉保存;36%甲醛(自備)。

保存期為1

檢測流程

空白管:另取100 mL三角燒瓶中,加入60.2mL水和4滴醬A溶液,搖勻,用滴瓶直立式11滴地滴加醬油B溶液,每滴1滴都要搖勻,待溶液初顯粉紅色時停止,向溶液中加入10.0mL 36%的甲醛溶液,繼續(xù)用B溶液滴定至粉紅色出現(xiàn),停止滴定,記錄消耗滴數(shù)N0

樣品管:將醬油混勻,取0.2mL醬油樣品放入100ml三角燒瓶中,加入60ml水(如果溶液顏色較深,可適當(dāng)加大水量,但要注意在做空白溶液實驗時加入等量的水)加A溶液4滴,搖勻,用滴瓶直立式一滴一滴地滴加B溶液,每滴1滴都要搖勻,待溶液初顯粉紅色(黃中帶粉)時停止;向溶液中加入10.0ml 36%的甲醛溶液,繼續(xù)用B溶液滴定至粉紅色出現(xiàn),記錄消耗滴數(shù)N1。

儀器點擊進入對應(yīng)項目,輸入樣品管減去空白管的試劑滴數(shù),即N1-N0,點擊“檢測”;

檢測完成后,屏幕上會顯示檢測結(jié)果。

參考限量

各醬油中氨基酸態(tài)氮限量標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)

標(biāo)

氨基酸態(tài)氮(以氮計)g/100mL

高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油

低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油

配制醬油

特級

一級

二級

三級

特級

一級

二級

三級

0.80

0.70

0.55

0.40

0.80

0.70

0.60

0.40

0.40

限量依據(jù)

GB 18186-2000、GB 2717-2003

創(chuàng)新點

暫無數(shù)據(jù)!

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用戶評論

產(chǎn)品質(zhì)量

10分

售后服務(wù)

10分

易用性

10分

性價比

10分
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