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SP12多功能食品安全檢測儀(可選單功能)可快速檢測各類食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價(jià)、過氧化值、重金屬鉛等50余項(xiàng)目,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可增加檢測項(xiàng)目。
主要參數(shù):
1、檢測通道:不少于12個(gè)檢測通道,可以同時(shí)測試多個(gè)樣品,每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。
2、顯示方式:5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、打印機(jī)采用串口5v打印,可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印,且快速自動(dòng)打印檢測結(jié)果。打印內(nèi)容包括:檢測人姓名、吸光度差值、檢測時(shí)間、檢測機(jī)構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
4、采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存貯。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能
自動(dòng)判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。
5、儀器具有100種以上樣品名稱數(shù)據(jù)庫,直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯樣品名稱,可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個(gè)通道可自由選擇。
6、每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。可自由關(guān)閉未使用通道。
規(guī)格參數(shù):
顯示屏 | 5寸彩色觸摸屏 |
存儲(chǔ) | SD卡 |
比色檢測器 | 硅光二極管 |
吸光度范圍 | 0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 | 0.001 Abs |
準(zhǔn)確度 | ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs); ≤2.5%(1.0 Abs≤A≤2.5 Abs); |
靈敏度 | ≥0.010 Abs |
重復(fù)性 | ≤0.2%(0≤A≤1.5 Abs); ≤1.0%(1.5 Abs ≤2.5 Abs); |
通道差異 | 讀數(shù)的極差值≤0.02 Abs |
線性 | 線性范圍0.000-2.500 Abs,相關(guān)系數(shù)≥0.999 |
電壓 | AC220V 50Hz |
功率 | 10W |
工作溫度 | 10℃--30℃ |
工作濕度 | ≤85% |
儲(chǔ)存溫度 | 0--55℃ |
儲(chǔ)存濕度 | ≤95% |
過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,容易分解釋放出新生氧,有抗菌、除臭和脫色作用。工業(yè)雙氧水含有多種有毒物質(zhì),國家已經(jīng)明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水。但是一些不法商家為異己私利無視國家的相關(guān)規(guī)定,違法添加以改善產(chǎn)品品質(zhì),雙氧水不僅會(huì)損害人的消化道黏膜,還存在致癌、致畸和引發(fā)基因突變的潛在危險(xiǎn)。
檢測依據(jù)
在一定條件下,雙氧水與顯色劑生成橘紅色物質(zhì)。
試劑組成及保存方法
雙氧水A溶液、B溶液、C溶液:常溫密閉避光保存;
C溶液配制:取1管C1試劑倒入貼有“雙氧水C溶液”的白瓶,加300ml蒸餾水溶解即可。
保存期為1年;
檢測流程
①液態(tài)奶:取樣品5mL于10ml塑料刻度管中,加入A溶液0.2mL,蒸餾水5mL,搖勻,靜置過濾,濾液(即樣品液)備用。
奶粉:稱取奶粉1g于15mL比色管中,用9mL蒸餾水溶解,加入A溶液0.2mL,搖勻,靜置過濾,濾液(即樣品液)備用。
其他產(chǎn)品:用研缽將樣品研碎,稱取1g于15mL比色管中,加蒸餾水至10mL刻度線,超聲5min,過濾,濾液(即樣品液)備用。
②空白管:空白管內(nèi)加入2mL蒸餾水替代樣品液,其余步驟與樣品管相同。
樣品管:取2mL樣品液于10ml塑料刻度管中,加入B溶液0.6mL、C溶液1.4mL,搖勻,靜置8min。
③將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入雙氧水對(duì)應(yīng)檢測通道,點(diǎn)“調(diào)零”;
④調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入儀器雙氧水對(duì)應(yīng)檢測通道中,點(diǎn)“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。
參考限量
《農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測試中心》和GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(含1997-2006年增補(bǔ)品種)規(guī)定:
1.雙氧水只能用于黑龍江和內(nèi)蒙古的鮮牛乳中(限量6mg/kg)。
2.雙氧水在袋裝豆腐干中不得有殘留。
3.雙氧水在其他食品中使用必須經(jīng)過衛(wèi)生部。
山東盛泰儀器專業(yè)生產(chǎn)工業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測儀器,產(chǎn)品分為三大系列,糧油飼料面粉等系列檢測儀器有ST120B全自動(dòng)硬度儀,ST123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀,ST120F全自動(dòng)方糖硬度儀,ST136B全自動(dòng)粉化儀,ST136粉化率測定儀,ST1096A全自動(dòng)黃曲霉素儀,ST146全自動(dòng)酸價(jià)測定儀,ST139電子粉質(zhì)儀,ST150面團(tuán)拉伸儀,ST001智能白度儀,ST001D智能白度測定儀,ST115定氮儀,ST-06粗脂肪儀,ST116粗纖維儀,ST007面筋測定儀,ST006降落數(shù)值儀,ST114C圓形驗(yàn)粉篩,ST113磁性金屬測定儀,ST-06鹵素快速水分儀,ST119C含油量測定儀,ST116A中酸性洗滌纖維測定儀,ST128電子容重器,ST134電動(dòng)篩選器等分析檢測儀器 ST120H全自動(dòng)蛋殼強(qiáng)度測定儀ST203B全自動(dòng)藥物凝固點(diǎn)儀ST149全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性儀等糧油飼料儀器
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