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儀器名稱:魚糜彈性測(cè)定儀
品牌:上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
1.魚糜彈性測(cè)定儀簡(jiǎn)介:
魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品,系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體,此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。
魚糜彈性:一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚糜彈性測(cè)定儀:用于測(cè)試魚糜彈性的專業(yè)儀器
老款測(cè)試儀器:
儀器種類 SD-700DP
控制方式 微型計(jì)算機(jī)
測(cè)量模式 峰值,重量,距離(三種模式)
檢查方式 高精度的數(shù)值
驅(qū)動(dòng)方式 高精密的球狀螺絲釘
測(cè)定負(fù)荷量 1~1999克
行程、距離 70毫米
測(cè)試臺(tái)速度 60毫米/分鐘(固定)
顯 示 壓力,扭曲,LED 4數(shù)據(jù)同時(shí)顯示
峰值檢測(cè) 自動(dòng)檢測(cè)(設(shè)定修正功能)
預(yù)防超負(fù)荷裝置 機(jī)械的負(fù)荷基層組織保護(hù),負(fù)荷保護(hù)
零調(diào)功能 自動(dòng)調(diào)節(jié)式
輸出 0-2V,負(fù)荷值輸出
電源供應(yīng) 90-230VAC, 50/60 Hz
尺寸 W210 x H280 x D180 mm
重量 約10kg
新款魚糜彈性測(cè)試儀器
1.魚糜彈性測(cè)定儀特點(diǎn):
1.自帶數(shù)據(jù)庫(kù),不少于300種。
2.性價(jià)比高,儀器功能和應(yīng)用和進(jìn)口質(zhì)構(gòu)儀相同,而價(jià)格是進(jìn)口儀器的三分之一。
3.探頭和配件可以和進(jìn)口儀器通用。
4.可以使用標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行校正。
5.測(cè)試精度為0.01克,和進(jìn)口儀器相當(dāng)。
6.國(guó)際優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元::20kg(1kg、5kg、10kg ,20kg,30kg,50kg、100kg,200 kg可選),誤差小于0.01%
7.速度解析度:0.01mm/s,精度優(yōu)于0.1%。
8.儀數(shù)據(jù)采集率:數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4個(gè)通道同時(shí)讀取。
9.操作:軟件帶有控制鍵,無(wú)需用手接觸儀器,只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作 。
10.使用高性能電機(jī):測(cè)試過(guò)程中不產(chǎn)生任何噪音和振動(dòng)。
2.魚糜彈性測(cè)定儀應(yīng)用:
各種種類、形態(tài)魚糜的彈性測(cè)定
3.魚糜彈性測(cè)定儀參數(shù):
測(cè)定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國(guó)家法定計(jì)量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測(cè)試校正,測(cè)定儀器的測(cè)定值與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)砝碼的準(zhǔn)確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以內(nèi),測(cè)定儀器具有校正能力
力量感應(yīng)元的選擇:儀器量程≥9.8N(1kg),作用力感應(yīng)值≤0.0098N(1g),儀器精度≤0.02%
測(cè)試探頭:TA/0.25S (0.25 inch) 不銹鋼金屬材質(zhì)
測(cè)試前速度:0.50mm/s
測(cè)試速度:0.50mm/s
測(cè)試后速度:0.50mm/s
移動(dòng)臂測(cè)試范圍:320.00mm
感應(yīng)力:5.00gf
4.魚糜彈性測(cè)定儀具體操作測(cè)定:
將魚糜樣品置于儀器的專用測(cè)試杯上,啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品,測(cè)得下壓這一用力過(guò)程中的下壓力值(峰值),為魚糜彈性的測(cè)定值
5.魚糜彈性值計(jì)算
記錄所有的測(cè)定數(shù)據(jù),取各個(gè)魚糜彈性的測(cè)定值的平均值扣除空載運(yùn)行的魚糜彈性值,計(jì)算魚糜彈性值。
魚糜彈性計(jì)算公式:
式中:X-魚糜彈性值,單位為牛頓(N)
X1,X2….Xn-有效重復(fù)魚糜樣品的彈性值,單位為牛頓(N)
X0-空載運(yùn)行的魚糜彈性值,單位為牛頓(N)
n-有效魚糜樣品的數(shù)量
暫無(wú)數(shù)據(jù)!