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原理
麥芽汁的氧化在蒸煮之后就開始了，而不是在加入酵母之前。酵母需要氧氣生長并繁殖， 所以氧化作用對酵母菌落的形成至關重要。加入氧氣的量取決于多種因素，例如，麥芽汁濃度、酵母類型以及成品啤酒的溫度和特點等。深探公司麥芽充氣機是一種極其精確測量和控制麥芽汁中的氧氣含量的全自動控制系統(tǒng)。它使用由深探公司研發(fā)的精密歐萃型氧傳感器和可靠的流量計。.因此，聚集的氧氣流可根據(jù)測定的麥芽汁流量進行調整。渦流噴射器自動傳送正確的氧氣量。這些噴嘴確保將精細的氧氣氣泡均勻地溶解到飲料之中。因為壓力和溫度決定了麥芽汁中氧氣的溶解度，所以得根據(jù)特別工藝參數(shù)來設計渦流噴射器。為利用無菌空氣，深探公司脫氣機可以裝配一個無菌過濾器。由于便攜性和模塊化設計，棧板容易和酵母接種系統(tǒng)進行組合。
特點
· 高能效應用帶有超準確歐翠O2分析儀技術特別設計的用于O2注射的文丘里噴嘴根據(jù)要求可定制自動化酵母添加裝置
· 模塊化PLC設計易安裝易啟動
· 衛(wèi)生級執(zhí)行標準和滿CIP能力
· 出色的性價比
技術參數(shù)
能力 | 10 - 3.000 hl/h |
O2含量 | 0 - 50 ppm |
CIP清洗溫度 | 可達85 °C |
材質 | 1.4301/1.4404 AISI 304/316L |
PLC | SIMATIC S7 |
可選項 | 氣體無菌過濾 在線O2測量 增壓泵 酵母添加 |
產(chǎn)品詳情查看： 聯(lián)系電話：010-82433533
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