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“酸度是反映牛乳新鮮度和熱穩(wěn)定性的重要指標(biāo),酸度高的牛乳,新鮮度低,熱穩(wěn)定性差;反之,酸度低表明新鮮度高,熱穩(wěn)定性也高?!?/p> 傳統(tǒng)的酸度測(cè)量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計(jì),便攜式設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)易,測(cè)量快速,專業(yè)穩(wěn)定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!
使用ATAGO(愛拓)糖酸度計(jì),糖度可直接取樣測(cè)量;酸度測(cè)量只需添加蒸餾水與測(cè)量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測(cè)量。糖度及酸度測(cè)量完成后,按R鍵自動(dòng)顯示糖酸比。
【產(chǎn)品參數(shù)】
型號(hào) | PAL-BX/ACID 91 (牛奶) |
貨號(hào) | 7191 |
測(cè)量項(xiàng)目 | 糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示) |
測(cè)量范圍 | 糖度(Brix):0.0~90.0% |
酸度(Acid):0.10~0.30% (酸度 = 乳酸總酸度轉(zhuǎn)換) | |
測(cè)量精度 | Brix:±0.2% Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相對(duì)精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度:±1℃ |
分辨率 | Brix:0.1% Acid: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) 000(100或更高) |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
國(guó)際防護(hù)等級(jí) | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 ×3.1 × 10.9cm,100g(僅主機(jī)) |
暫無數(shù)據(jù)!