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美國G-R公司原來的型號salter235已經升級為GR-151型號。 GR-151沃布剪切力儀/肌肉嫩度儀Warner--Bratzkr Meat Shear /MODEL2000D肌肉嫩度是美國G-R公司制造的沃布式剪切力肉質嫩度儀。主要應用于各種肉質嫩度的研究。符合美國肉類協(xié)會ASAM制定的測試肉質的標準。肉質的厚度為2.54cm，水浴加熱到72-75℃ 冷卻到一定溫度，沿著肌纖維方向去直徑為1.27cm肉柱，用嫩度儀進行檢測。
檢測力量 ： 50kg（也可選擇其它量程范圍）
力量檢測精度： +/-0.25%
*電動操作而非傳統(tǒng)的手動操作
*數顯LCD顯示器顯示測試的結果
多種力量轉換感應元可供選擇：5， 10， 25，50， kg等規(guī)格，通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍
數據可存儲、輸出，接口：RS232
超負載報警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉換器
動力來源：電動
外觀：全鋼質結構，有防腐、耐磨設計
電源：220V/60HZ
顯示：數顯LCD，可快速顯示測量數據結果
符合國際標準： 美國肉類協(xié)會標準
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