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智云達安全檢測餐飲具表面潔凈度速測卡
智云達安全檢測餐飲具表面潔凈度速測卡

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產(chǎn)地

北京

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北京智云達科技股份有限公司

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智云達安全檢測餐飲具表面潔凈度速測卡

餐飲具表面潔凈度速測卡
使用說明書
【檢 測 原 理】 餐飲具或食物加工器具上**或污染的蛋白質(zhì)或糖類物
質(zhì),可與特定試劑反應(yīng)出現(xiàn)不同顏色,由此可通過與對照
色卡比對判斷被檢物體表面潔凈的程度。
【檢 出 限 】 檢出限為1.29μg/100cm2。

【檢 測 步 驟】

1. 于待測物體表面,滴加2滴濕潤劑。

2. 取出一片潔凈度速測卡(方型藥片向下),于物體表面
10cm×10cm面積范圍內(nèi)交叉來回輕輕擦拭;
3. 然后將擦拭過待測器具的潔凈度速測卡(方型藥片向
上)平放在臺面上;
4. 滴1滴顯色劑到方型藥片上,計時10min后與標準比色板
進行比較。
【結(jié) 果 判 定】 綠色表示潔凈,灰色表示處于潔凈與不潔凈的邊緣,紫色
表示不潔凈,深紫色表示深度不潔凈。
【注 意 事 項】
1. 試劑有腐蝕性,需小心操作
2. 速測卡必須存放在原裝筒內(nèi),每條限用一次,不得重
復(fù)使用
【儲藏條件與有效期】常溫避光保存,有效期12 個月。
【配 置 清 單】:表面潔凈度速測卡、濕潤劑、顯色劑、
標準比色板(或標簽紙上含比色卡)、
說明書、合格證
【備 注】 本產(chǎn)品僅適用于疑似問題食品的初篩,檢測結(jié)果不具有法律效力,
不能作為執(zhí)法依據(jù)。

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