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調(diào)味品中玫瑰紅B(羅丹明B)速測盒
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【產(chǎn) 品 簡 介】 羅丹明B (Rhodamine B),別名玫瑰紅B,玫瑰精B,是一種具有鮮桃紅色的人工合成染料。由于其具有潛在的致癌和致突變性,現(xiàn)已不允許用作食品添加劑及食品染色。但由于羅丹明B具有價格低廉、色澤紅艷、穩(wěn)定性強等特點,常被不法商家用作替代食品添加劑的著色劑,給人們的飲食安全帶來極大隱患。
【檢 測 原 理】 樣品中的羅丹明B經(jīng)提取后用固相萃取小柱凈化,在固相萃取小柱填料頂部富集,可通過目視判斷樣品是否添加有羅丹明B。
【檢 測 步 驟】 1. 樣品提?。?/p>
1)辣椒等固體樣品或含水較多的樣品:稱取1克粉碎的樣品于10ml比色管中,加入5mL羅丹明B提取試劑,蓋塞,搖動5分鐘,靜置5分鐘,過濾。取1ml濾液于10ml比色管中,加入4ml蒸餾水混勻,用于過柱。
2)辣椒油樣品等油脂含量高的樣品:稱取1克樣品于10ml比色管中,加入5mL羅丹明B提取試劑,蓋塞,搖動5分鐘,靜置5分鐘,過濾上層液體。取1ml濾液于10ml比色管中,加入4ml蒸餾水混勻,用于過柱。
2.樣品凈化:
(可用洗耳球擠壓):取一固相萃取小柱,依次加入2ml羅丹明B洗脫劑、1ml蒸餾水活化小柱,再將處理后的樣品溶液過柱,再用3ml蒸餾水分三次淋洗小柱,將小柱中的液體擠出。
3.洗脫:
向小柱中加入2ml羅丹明B洗脫劑,可分兩次加入(方便用洗耳球擠壓)進行洗脫,用洗耳球擠干,洗脫后的固相萃取小柱可重復(fù)使用。
【結(jié) 果 判 定】 如果柱子填料頂端可以看出有鮮明的紅色或磚紅色圈(或窄帶),說明樣品中含有羅丹明B,為陽性樣品;小柱填料頂端為黃色或不能看出紅色圈的為陰性樣品。
【儲藏條件與有效期】試劑室溫避光保存,有效期12個月。
【配 置 清 單】
標(biāo)準(zhǔn)配置
羅丹明B提取試劑、羅丹明B洗脫劑、固相萃取小柱、 3ml塑料滴管、 1 ml塑料滴管、說明書、合格證
【備 注】 本產(chǎn)品僅適用于疑似問題食品的初篩,檢測結(jié)果不具有法律效力,不能作為執(zhí)法依據(jù)。
暫無數(shù)據(jù)!