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粉瑞得粉碎機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)

粉瑞得粉碎機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)
粉瑞得  2023-11-06  |  閱讀:2238

超微粉碎技術(shù)是21世紀(jì)的十大食品科學(xué)技術(shù)之一,該方法主要是通過(guò)物理手段改變物質(zhì)的特性。在超微粉碎過(guò)程中,由機(jī)械力產(chǎn)生的化學(xué)效應(yīng),影響物料的物理狀態(tài)和化學(xué)構(gòu)成,進(jìn)一步改變其理化性質(zhì)。該項(xiàng)技術(shù)的主要特點(diǎn)是產(chǎn)品顆粒的粒徑極小、比表面積劇增,細(xì)胞破壁率提高,從而改善物料的理化性質(zhì)(分散性、吸附性、溶解性、化學(xué)活性、生物活性等),擴(kuò)大物料的應(yīng)用范圍,強(qiáng)化物料的使用效果,是食品行業(yè)中一種理想的加工手段。


果皮、果核經(jīng)超微粉碎可以轉(zhuǎn)變?yōu)槭称?。蔬菜在低溫下磨成微粉膏,既保存了全部的營(yíng)養(yǎng)成分,纖維質(zhì)也因微細(xì)化而增加了水溶性,口感更佳。一些動(dòng)植物體的不可食部分如骨、殼(蛋殼)、甲、蝦皮等、也可以通過(guò)超微化而成為易被人體吸收利用的鈣源和甲殼素。超微粉碎機(jī)就像一位魔術(shù)師一樣,變廢為寶,化腐朽為神奇。


粉瑞得集團(tuán)(Frewitt Fabriquede Machines S.A.)總部位于瑞士弗里堡州。自1946年創(chuàng)立以來(lái),始終不渝地致力于粉碎技術(shù)和粉碎工藝的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā),為全球制藥工業(yè),精細(xì)化工和食品工業(yè)的知名高品質(zhì)企業(yè)提供一流的粉碎機(jī)和粉體處理系統(tǒng)。


PM-160釘盤式超微粉碎機(jī)


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設(shè)備介紹

?用于高效粉碎堅(jiān)硬的或結(jié)晶狀的物料,細(xì)度至D90達(dá)10μm;

?既滿足50g-2kg的實(shí)驗(yàn)室小批量處理,也能完成中試規(guī)模的生產(chǎn);

?設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊,操作簡(jiǎn)單,可在實(shí)驗(yàn)室單獨(dú)使用,也可集成到剛性或柔性隔離器中。


設(shè)備特點(diǎn)

?應(yīng)用范圍廣,各種物料均可適用;

?可將粉碎頭整合進(jìn)剛性或柔性隔離器中;

?體積式計(jì)量系統(tǒng)直接整合在進(jìn)料口;

?不同規(guī)格的粉碎頭可用卡箍快速更換;

?粉碎頭可快速、有效、簡(jiǎn)便地進(jìn)行清洗和消毒;

? 適用于ATEX防爆區(qū)域1和21區(qū);

?粉碎頭配有水夾套冷卻;

? 可選配有氧氣含量可控的惰性氣體保護(hù)系統(tǒng);

? 粉碎頭的創(chuàng)新設(shè)計(jì),可使產(chǎn)品回收率達(dá)到99%;

?可滿足低溫粉碎的要求。


FreDriveCrusherCC3


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設(shè)備介紹

FreDriveCrusherCC3專為制藥和食品行業(yè)的破碎而設(shè)計(jì)??奢p松地從擺動(dòng)式粉碎機(jī)轉(zhuǎn)換為破碎機(jī),處理尺寸在3-15厘米之間的產(chǎn)品,將它們破碎至到1-2厘米。集成在該機(jī)中的智能系統(tǒng)在轉(zhuǎn)子無(wú)法前行時(shí)使其反轉(zhuǎn),以防止系統(tǒng)過(guò)載,確保連續(xù)生產(chǎn),無(wú)需停機(jī)。


設(shè)備特點(diǎn)

?應(yīng)用十分廣泛,可處理任何干燥,潮濕,堅(jiān)硬,冷凍或熱敏感性物料;

?獨(dú)特的模塊化概念,確保高度的生產(chǎn)靈活性,可快速實(shí)現(xiàn)工具互換;

?明確的GMP概念,實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)可重復(fù)的生產(chǎn);

?生產(chǎn)高度安全,ATEX0/20區(qū)防爆認(rèn)證選項(xiàng),處理最低點(diǎn)火能量MIE低至>1mJ的物料;

?獨(dú)特的粉碎和破碎模塊化概念,大大降低運(yùn)營(yíng)成本;

?簡(jiǎn)單快速的原位清洗(WIP)作為選項(xiàng);

?能耗降低;

?多種篩網(wǎng)供選擇,滿足不同需求。


著眼于客戶當(dāng)前需求,并準(zhǔn)確地前瞻未來(lái)發(fā)展,F(xiàn)rewitt將首要任務(wù)放在最佳解決方案上。提供兼具尖端技術(shù)和高端品質(zhì)的產(chǎn)品,用于粉碎,篩分,均質(zhì)化,松團(tuán),輸送,計(jì)量和分裝等各種粉體處理系統(tǒng)。不論您身處什么行業(yè),在世界任何地方,Frewitt作為不可或缺的合作伙伴, 助您解決目前及將來(lái)在機(jī)械化粉體處理中面臨的任何挑戰(zhàn)。


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參考資料:

[1]食品研究.粉碎技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用

[2]內(nèi)蒙古食品機(jī)械展.粉碎機(jī)智能化發(fā)展成必然食品領(lǐng)域盼其技術(shù)突破

[3]粉瑞得集團(tuán)官網(wǎng)、粉體網(wǎng)企業(yè)展臺(tái)

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