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什么是預混料？
指由一種或多種的添加劑原料和稀釋劑攪拌均勻的混合物,又稱添加劑預混料,目的是有利于微量的原料均勻分散于大量的原材料中，為下一步工序做好準備。
科學的預混合配方是預混料生產(chǎn)的關鍵。要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的預混料，不僅需要科學的配方，還需要優(yōu)質(zhì)的原料、精細的設備工藝及一套完善的管理措施。預混料不是單純的商品，而是一項技術含量極高的技術，是原料質(zhì)量檢測、營養(yǎng)配方設計、畜禽飼養(yǎng)管理等技術的綜合體現(xiàn)。
預混料生產(chǎn)線技術要點
1.防止和減少有效成分的損失：為了保證預混料的穩(wěn)定性和有效性，必須選擇穩(wěn)定性好的原料，在維生素方面，宜選擇經(jīng)過穩(wěn)定化處理的原料；貯存時間超過3個月時，應加入質(zhì)量好的抗氧化劑、防結塊劑和防霉劑等。
2.微量組分的穩(wěn)定性：在正常的貯存和使用條件下，預混料中微量元素、維生素等組分的物理和化學性質(zhì)穩(wěn)定，但當水分含量高時，其穩(wěn)定性差，損失率大，應嚴格控制預混料的含水量，好不超過5%。
3.計量與混合：對于微量成分的計量，應選用電子秤，大量原料可使用磅秤。混合機多種多樣，可以用宏工的失重喂料稱，進行精準的計量配料。
4.包裝與貯存：預混料包裝袋大多用三合一紙袋，其優(yōu)點是防水、避光、不漏料和不易損壞。一般20～25公斤/袋。由于預混料中含多種活性微量成分，其相互作用機會增加，貯存過程中應注意防潮。
預混料系統(tǒng)生產(chǎn)線包括哪些設備？
預混料系統(tǒng)生產(chǎn)線主要包括斗式提升系統(tǒng)、小料配料系統(tǒng)、混合攪拌系統(tǒng)、全自動打包系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)及PLC控制系統(tǒng)等，廣東宏工可根據(jù)實際工藝需求設計合理的預混料生產(chǎn)線方案。
廣東宏工的食品預混料輸送系統(tǒng)特點：
高精度計量，配方精準；全密閉輸送配料，無粉塵泄露；輸送自動調(diào)節(jié)，無堵管風險等特點。既高效省人力，解決生產(chǎn)過程中的噪音及粉塵污染，也能大大提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品生產(chǎn)過程的潔凈度和精準度。
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