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Laboratory milling of both hard and soft wheats
適用于軟麥硬麥的仿工業(yè)實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
應(yīng)用:
小麥育種
*小研磨50g 小麥
面粉企業(yè)
小麥定等、配麥、潤(rùn)麥優(yōu)化、預(yù)測(cè)工業(yè)制粉品質(zhì)……
添加劑廠(chǎng)
一次制粉2公斤以上樣品,用于面包等成品測(cè)試
質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室和科研機(jī)構(gòu)
得到**重復(fù)性和重現(xiàn)性的小麥制粉結(jié)果
大學(xué)等教學(xué)機(jī)構(gòu)
提供典型的工業(yè)制粉的教學(xué)工具(皮磨、心磨、篩理系統(tǒng))
原理:
LabMill融匯**磨粉技術(shù),可實(shí)現(xiàn)任何硬度小麥的**研磨。用于評(píng)價(jià)小麥的磨粉品質(zhì),判定出粉率,為評(píng)價(jià)小麥粉的營(yíng)養(yǎng)組成、面團(tuán)流變學(xué)特性及食品制作(烘焙、蒸煮等)品質(zhì)提供粉樣。
LabMill可以精確地分析小麥在研磨過(guò)程中的特征,幫助確定**磨粉結(jié)果的工業(yè)制粉條件,直接識(shí)別出在工業(yè)磨粉中*可能得到高出粉率的小麥。
滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn):
ISO 27971:2008
LabMill
肖邦LabMill實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī):性能、精度、再現(xiàn)性、堅(jiān)固性和操作簡(jiǎn)易性,融為一體的創(chuàng)新性**產(chǎn)品
創(chuàng)新粉路
LabMill創(chuàng)新粉路由5個(gè)連續(xù)步驟組成,已獲***:
2道皮磨,得到皮磨面粉,細(xì)渣,粗渣和麩皮。
1道渣磨,研磨粗渣,得到渣磨面粉、細(xì)渣和細(xì)麩。
2道心磨,研磨細(xì)渣,得到心磨面粉和次粉。
精準(zhǔn)的喂料機(jī)構(gòu)
LabMill配備有精準(zhǔn)的天平稱(chēng)量系統(tǒng),喂料速度恒定,適用于任何種類(lèi)的小麥。
可調(diào)式磨輥
一道皮磨配置和二道皮磨配置自動(dòng)切換。
心磨和渣磨采用配置不同但樣式相同的兩對(duì)光棍,進(jìn)行物料碾磨,碾磨后的物料通過(guò)旁路進(jìn)入不同的篩網(wǎng)進(jìn)行篩理。
磨輥安裝在偏心軸上,可根據(jù)用戶(hù)需求實(shí)現(xiàn)特殊的調(diào)整。
**精細(xì)的實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)
產(chǎn)品設(shè)計(jì)符合人體工學(xué)原理,操作和維護(hù)非常方便。所得制粉樣品具有良好重復(fù)性和再現(xiàn)性。
LabMill實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī):性能、精度、再現(xiàn)性、堅(jiān)固性和操作簡(jiǎn)易性,融為一體的創(chuàng)新性**產(chǎn)品
LabMill研發(fā)團(tuán)隊(duì)包括阿爾瓦利斯植物研究院, 法國(guó)面粉協(xié)會(huì),達(dá)能活力中心,法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,法國(guó)谷物食品技術(shù)研究所, Ulice研究所,AFSA公司和肖邦公司。
***號(hào)FR N° 0905572 | US N°9 067 210
暫無(wú)數(shù)據(jù)!