認(rèn) 證:工商信息已核實(shí)
訪問量:2607731
雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過打蛋、分離、過濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥而制成的干蛋產(chǎn)品。雞蛋粉營養(yǎng)豐富,熱值高,且是全價(jià)蛋白質(zhì)。其營養(yǎng)成份與人體需要相宜,所以譽(yù)為人類理想的滋補(bǔ)品。
一、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)原理
空氣經(jīng)過濾和加熱,進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出,廢氣由風(fēng)機(jī)排空。
二、霧化器的工作原理
當(dāng)料液送入霧化器的進(jìn)料管時(shí),經(jīng)一次或兩次料液分配后,迅速送到高速旋轉(zhuǎn)的霧化盤上,由于離心力的作用,使料液在旋轉(zhuǎn)的霧化盤表面上伸展為薄膜,并以不斷增長的速度向盤的邊緣運(yùn)動,當(dāng)離開盤的邊緣時(shí),料液即霧化,有滴狀,絲狀及膜狀分裂,以哪一種分裂為主則與霧化器的轉(zhuǎn)速、進(jìn)料量、料液性質(zhì)及霧化盤的形狀、直徑等因素有關(guān),而液滴大小主要取決于霧化盤的圓周速度。
三、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)霧化器孔徑:
1、1.5mm孔徑:30目含量3.3%,40目含量7.9%,60目含量48.25%,80目含量2.90%,120目含量37%。我們與標(biāo)準(zhǔn)粒徑級數(shù)分配可知:在40目等級的含量較低,而120目的含量較高。顆粒級數(shù)主要在低目數(shù)上,可見干燥機(jī)處理后的產(chǎn)品細(xì)粉過多,會導(dǎo)致噴槍堵塞的情況。
2、1.8mm孔徑:30目含量3.55%,40目含量17.05%,60目含量43%,80目含量12.45%,120目含量25.05%。同樣對比一下標(biāo)準(zhǔn)級數(shù),仍存在細(xì)粉過多的情況。
3、3.0mm孔徑:30目含量3.50%,40目含量24.75%,60目含量49.25%,80目含量3.55%,120目含量19%。
四、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)性能特點(diǎn)
1、干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
3、生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于含濕量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。
力度干燥——果蔬粉壓力噴霧干燥機(jī)! | 2024-07-09 |
力度干燥——膠原蛋白離心噴霧干燥機(jī)! | 2024-07-08 |
力度干燥——蛋白質(zhì)粉噴霧干燥機(jī)! | 2024-07-05 |
力度干燥——蛋清噴霧干燥機(jī)! | 2024-07-04 |
力度干燥——繁忙有序的噴霧干燥機(jī)發(fā)貨現(xiàn)場! | 2024-06-19 |
- 推薦產(chǎn)品
- 供應(yīng)產(chǎn)品
- 產(chǎn)品分類